2025 – Síða 21 – Veitingageirinn.is

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Ótrúlegur atburður átti sér stað í vínræktarhéruðunum við Gundheim í Rheinland-Pfalz þar sem tveir sjálfstæðir vínræktendur urðu fyrir stórfelldu tjóni. Þegar þeir mættu til uppskeru um...

HönnunarÞing: Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

HönnunarÞing, árleg hátíð hönnunar og nýsköpunar á Húsavík, fer fram dagana 26. – 27. september með ríkulegri dagskrá þar sem áherslan er á mat og fjölbreytt...

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins 2025

Keppni5 mánuðir síðan

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Miðvikudaginn, 24. september kl. 14:00 er kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins. Snædís Xyza Mae Ocampo yfirdómari verður á svæðinu og við förum...

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 mánuðir síðan

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Matreiðslumeistarinn Gísli Matthías Auðunsson, betur þekktur sem Gísli Matt, leiðir nýtt og metnaðarfullt veitingahús við Laugarás Lagoon þar sem náttúra, sjálfbærni og hráefni úr héraði ráða...

Ragnhildur Alda María Vilhjálmsdóttir, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokksins í Reykjavík

Frétt5 mánuðir síðan

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Ragnhildur Alda María Vilhjálmsdóttir, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokksins í Reykjavík, segir að veitingamenn í borginni eigi það nánast allir sameiginlegt að hafa lent í erfiðleikum í samskiptum við...

Þýski þjónninn Oliver Strümpfel í miðri tilraun að slá eigið heimsmet með 31 krús.

Vín, drykkir og keppni5 mánuðir síðan

Þýskur þjónn reyndi að bera 31 bjór, en draumurinn fjaraði út – Vídeó

Þýski þjónninn Oliver Strümpfel setti sér það markmið að slá eigið heimsmet með því að bera 31 bjórkrús í einu. Tilraunin fór þó ekki eins og...

Ungir kokkar sýndu snilld sína með þara - Myndir

Nemendur & nemakeppni5 mánuðir síðan

Ungir kokkar sýndu snilld sína með þara – Myndir

Minja- og sögufélag Vatnsleysustrandar tók á móti áhugaverðum gestahópi í Skjaldbreið nú á dögunum. Hópurinn kom á vegum Eydísar Jónsdóttur hjá Zeto, sem hefur sérhæft sig...

Íslenskir barþjónar láta til sín taka á alþjóðavettvangi - Myndir - Alexander Josef Alvarado

Keppni5 mánuðir síðan

Íslenskir barþjónar láta til sín taka á alþjóðavettvangi – Myndir

Alexander Josef Alvarado og Helgi Aron eru nýkomnir heim frá Chile þar sem þeir tóku þátt í Pan American Cocktail Championship. Alexander stóð sig afar vel...

Frétt5 mánuðir síðan

Of mikið díoxín fannst í eggjum frá Landnámseggjum

Matvælastofnun varar við neyslu á eggjum frá Landnámseggjum ehf. með best fyrir dagsetningu 7. október 2025. Í reglubundu eftirliti fannst of mikið magn að díoxíni vegna...

Euroskills hópurinn fékk hlýjar móttökur hjá forseta Íslands

Keppni5 mánuðir síðan

Euroskills hópurinn fékk hlýjar móttökur hjá forseta Íslands

„Ég hef lengi haft mikinn áhuga, virðingu og þakklæti til þeirra sem stunda verk- og iðnnám og held að vegur þess þurfi að vera enn meiri...

Lærðu listina að para saman bjór og mat með Sveini Waage - Sveinn Waage - Sæta Svínið

Vín, drykkir og keppni5 mánuðir síðan

Lærðu listina að para saman bjór og mat með Sveini Waage

Sæta svínið gastropub býður upp á hrikalega skemmtileg námskeið í bjór- og matarpörun sem eru tilvalin fyrir alla; einstaklinga, pör og vina- eða starfsmannahópa. Smakkaðir eru...

Stórkaup opnar nýja og endurbætta vefverslun

Markaðurinn5 mánuðir síðan

Stórkaup opnar nýja og endurbætta vefverslun

Stórkaup hefur opnað nýja og endurbætta vefverslun með það að markmiði að bæta notendaupplifun, tryggja öryggi og spara viðskiptavinum tíma. Helstu nýjungar sem notendur munu finna...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "2025"

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Þýskur þjónn reyndi að bera 31 bjór, en draumurinn fjaraði út – Vídeó

Ungir kokkar sýndu snilld sína með þara – Myndir

Íslenskir barþjónar láta til sín taka á alþjóðavettvangi – Myndir

Of mikið díoxín fannst í eggjum frá Landnámseggjum

Euroskills hópurinn fékk hlýjar móttökur hjá forseta Íslands

Lærðu listina að para saman bjór og mat með Sveini Waage

Stórkaup opnar nýja og endurbætta vefverslun

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum

Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin

Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum

Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís

Kjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu

Nýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum

Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík

Þarf alltaf að kaupa nýtt?

Allt sjávarfang sem þú þarft fyrir Food & Fun 2026

Skráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík

Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Þýskur þjónn reyndi að bera 31 bjór, en draumurinn fjaraði út – Vídeó

Ungir kokkar sýndu snilld sína með þara – Myndir

Íslenskir barþjónar láta til sín taka á alþjóðavettvangi – Myndir

Of mikið díoxín fannst í eggjum frá Landnámseggjum

Euroskills hópurinn fékk hlýjar móttökur hjá forseta Íslands

Lærðu listina að para saman bjór og mat með Sveini Waage

Stórkaup opnar nýja og endurbætta vefverslun

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum

Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin

Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum

Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís

Kjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu

Nýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum

Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík

Þarf alltaf að kaupa nýtt?

Allt sjávarfang sem þú þarft fyrir Food & Fun 2026

Skráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík

Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf