2022 – Síða 9 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Heildartími: 45 mín Undirbúningstími: 5 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 1 pk. Knorr Spaghetti Bolognese 1 dós tómatar, 400 g 1 krukka linsubaunir, 400 g 1...

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 ár síðan

Stjörnutorg í Kringlunni lokar og ný mathöll tekur við – Þetta eru staðirnir sem verða í nýju mathöllinni

Kringlan bauð til kveðjuhófs á Stjörnutorgi í hádeginu í gær. Veitingastaðir buðu upp á tilboð, GústiB var DJ auk þess sem tónlistarmennirnir Birnir, Jón Arnór og...

Frábær Black Friday tilboð fyrir veitingamenn hjá Bako Ísberg

Markaðurinn2 ár síðan

Frábær Black Friday tilboð fyrir veitingamenn hjá Bako Ísberg

Í tilefni af Black Friday eða svörtum dögum hjá Bako Ísberg býður fyrirtækið 25% afslátt sérstaklega fyrir veitingageirann út mánudaginn 28. nóvember næstkomandi á eftirtöldum vöruflokkum Stóreldhústæki frá Bartscher 25% afsláttur –...

Kokteilaunnendur landsins ættu ekki að láta sig vanta á Héðinn Restaurant

Markaðurinn2 ár síðan

PopUp fyrir kokteilaunnendur

Kokteilaunnendur landsins ættu ekki að láta sig vanta á Héðinn Restaurant, laugardaginn 26. nóvember, því þá mun Brand Ambassador fyrir Martini mæta á svæðið og vera...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Gísli Ægir eldar kjötsúpu á Uppsölum – Vídeó

Gísli Ægir á sér marga uppáhaldsstaði og karaktera á sínum heimaslóðum fyrir vestan. Einn þeirra er Gísli á Uppsölum. Elfar Logi leikari og stjórnandi Kómedíuleikhússins á...

Uppskriftir2 ár síðan

Alfredo kjúklingapasta

Heildartími: 20 mín Undirbúningstími: 15 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 1 msk. ólífuolía 1 laukur, fínt saxaður 450 g kjúklingalundir, skornar langsum 300 g spergilkál, sprotar...

Markaðurinn2 ár síðan

Þetta verður þú að prófa – Heitt kakó með Kókómjólk og þeyttum frosnum rjóma

Kókómjólkin klassíska kemur hér skemmtilega á óvart sem dásamlegt heitt kakó. Frábær leið til að útbúa heitt kakó með engri fyrirhöfn en á köldum mánuðum kemur...

Frétt2 ár síðan

Allt orðið fullt á vinsælu barþjónanámskeiði í kvöld – Ekki örvænta, nokkur sæti laus á morgun

Í kvöld er uppselt á barþjónanámskeið þar sem Morgan Dubreuil Brand Ambassador Bombay Sapphire og Martini mun fræða gesti um sögu og sérstöðu vörumerkjanna og um...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Nýjar áherslur á Bryggjunni á Akureyri – Sigurgeir: „Allt er gert frá grunni og mikil áhersla lögð á gott hráefni….“

Nú fyrir stuttu var haldin skemmtilegur viðburður á Akureyri, þar sem matreiðslumeistarinn Gísli Matthías Auðunsson frá Slippnum í Vestmannaeyjum bauð upp á PopUp með vinsælustu réttunum...

Samstarfssamningur Fastus og Bocuse d´Or á Íslandi endurnýjaður

Bocuse d´Or2 ár síðan

Samstarfssamningur Fastus og Bocuse d´Or á Íslandi endurnýjaður

Samstarfssamningur Fastus og Bocuse d´Or á Íslandi var undirritaður á Stóreldhússýningunni í Laugardagshöll þann 10. nóvember síðastliðinn. Samkomulagið felur m.a. í sér að Fastus veitir Bocuse...

Aalborg Jule Akvavit fagnar 40 ára afmælinu með fallegum skilaboðum sem færir hlýju og gleði inn í jólin

Markaðurinn2 ár síðan

Aalborg Jule Akvavit fagnar 40 ára afmælinu með fallegum skilaboðum sem færir hlýju og gleði inn í jólin

Aalborg Jule Akvavit byggir á meginreglum handverks frá fornu fari. Þess vegna hefur það mikinn styrk, mikið kúmeninnihald og sveitalegan smekk. Uppskriftin hefur verið sú sama...

Frétt2 ár síðan

Veitingamenn óttast að launakröfur ríði bransanum á slig

Aðalgeir Ásvaldsson, framkvæmdastjóri Samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði (SVEIT), segir ískyggilegar horfur í greininni ef kröfur verkalýðshreyfinganna Eflingar og Matvís gangi eftir. Jafnvel svo að þær muni...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "2022"

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Stjörnutorg í Kringlunni lokar og ný mathöll tekur við – Þetta eru staðirnir sem verða í nýju mathöllinni

Frábær Black Friday tilboð fyrir veitingamenn hjá Bako Ísberg

PopUp fyrir kokteilaunnendur

Gísli Ægir eldar kjötsúpu á Uppsölum – Vídeó

Alfredo kjúklingapasta

Þetta verður þú að prófa – Heitt kakó með Kókómjólk og þeyttum frosnum rjóma

Allt orðið fullt á vinsælu barþjónanámskeiði í kvöld – Ekki örvænta, nokkur sæti laus á morgun

Nýjar áherslur á Bryggjunni á Akureyri – Sigurgeir: „Allt er gert frá grunni og mikil áhersla lögð á gott hráefni….“

Samstarfssamningur Fastus og Bocuse d´Or á Íslandi endurnýjaður

Aalborg Jule Akvavit fagnar 40 ára afmælinu með fallegum skilaboðum sem færir hlýju og gleði inn í jólin

Veitingamenn óttast að launakröfur ríði bransanum á slig

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Hátíðar opnun Hafsins

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Varar neytendur með sojaofnæmi við neyslu á niðursoðinni svína kjötvöru

Opnunartími Innnes um jólahátíðina 2024

Uppskrift af Dönskum Bagsværd Lakrids Draumi

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Stjörnutorg í Kringlunni lokar og ný mathöll tekur við – Þetta eru staðirnir sem verða í nýju mathöllinni

Frábær Black Friday tilboð fyrir veitingamenn hjá Bako Ísberg

PopUp fyrir kokteilaunnendur

Gísli Ægir eldar kjötsúpu á Uppsölum – Vídeó

Alfredo kjúklingapasta

Þetta verður þú að prófa – Heitt kakó með Kókómjólk og þeyttum frosnum rjóma

Allt orðið fullt á vinsælu barþjónanámskeiði í kvöld – Ekki örvænta, nokkur sæti laus á morgun

Nýjar áherslur á Bryggjunni á Akureyri – Sigurgeir: „Allt er gert frá grunni og mikil áhersla lögð á gott hráefni….“

Samstarfssamningur Fastus og Bocuse d´Or á Íslandi endurnýjaður

Aalborg Jule Akvavit fagnar 40 ára afmælinu með fallegum skilaboðum sem færir hlýju og gleði inn í jólin

Veitingamenn óttast að launakröfur ríði bransanum á slig

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Hátíðar opnun Hafsins

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Varar neytendur með sojaofnæmi við neyslu á niðursoðinni svína kjötvöru

Opnunartími Innnes um jólahátíðina 2024

Uppskrift af Dönskum Bagsværd Lakrids Draumi

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Fréttabréf