Markaðurinn
Pylsur – Námskeið – Kjötiðnaðarmenn, nemar í kjötiðn
Markmið námskeiðsins er að auka færni við pylsugerð. Fjallað er um pylsutegundir, uppskriftir og hráefni, um farslögun, kjötmiklar pylsur, garnir kryddun, suðu og kælingu. Farið er yfir vinnslu á mismunandi pylsum.
Lengd 4 klukkustundir
Kennari: Jóhannes Geir Númason
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 15.10.2020 | fim. | 14:00 | 18:00 | Hótel- og matvælaskólinn |
Nánari upplýsingar og skráning hér.
Mynd; úr safni
Starfsmannavelta4 dagar síðan
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðan
Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
Markaðurinn3 dagar síðan
Koffmann er loksins fáanlegt á Íslandi
Markaðurinn5 dagar síðan
Wolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðan
Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
Markaðurinn23 klukkustundir síðan
Bóndadagurinn nálgast
Markaðurinn24 klukkustundir síðan
Kælivagn til leigu
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Fyrsti viðburður ársins hjá Kampavínsfjelaginu – 6 rétta matseðill með kampavíns pörun
Keppni2 dagar síðan
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Keppni2 dagar síðan
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 vika síðan
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Markaðurinn1 vika síðan
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanEr Bryggjan hætt starfsemi?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðanNý vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
-
Markaðurinn3 dagar síðanKoffmann er loksins fáanlegt á Íslandi
-
Markaðurinn5 dagar síðanWolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMatargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanFyrsti viðburður ársins hjá Kampavínsfjelaginu – 6 rétta matseðill með kampavíns pörun
-
Keppni2 dagar síðanGraham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
-
Frétt3 dagar síðanÓhæfar saxaðar döðlur til neyslu