Freisting
Paustian v/Bo Bech, Matseðlinum sjónvarpað
Menn gera ýmislegt til að vekja á athygli sér og veitingastaðnum sínum, þar deyr Bo Bech ekki ráðalaus en hann á og rekur Michelinstjörnu veitingastaðinn Paustian í N-Kaupmannahöfn.
Hafa þeir félagarnir tekið upp myndband frá sjónarhorni gestsins, af smakkseðlinum sem þeir kalla Alkemistan þar sem hann þykir mjög tilraunakendur.
Sjá má myndbandið á heimasíðu Paustian.
Glöggir lesendur þekkja kannski aðalréttinn en hann vann fyrstu verðlaun í flokki aðalrétta í keppninni um rétt ársins í Danmörku.
NÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
Manuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
Skreið frá Íslandi í sviðsljósinu í Tórínó
Bragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
Retreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
Brautryðjendur í lífrænni ræktun heiðraðir
Gefðu framreiðslunni upplyftingu með APS
Supermeals tekur næsta skref í sjálfvirkni – frá pöntun til pökkunar og afhendingar
Negroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
Manuel Schembri vann brons fyrir Íslands hönd
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
-
Keppni4 dagar síðanManuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
-
Markaðurinn5 dagar síðanSilkimjúk humarbisque fyrir sælkera
-
Frétt5 dagar síðanSkreið frá Íslandi í sviðsljósinu í Tórínó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanBragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
-
Frétt3 dagar síðanRetreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
-
Keppni6 dagar síðanAlexander Jósef stóð uppi sem sigurvegari með „Chris Pine“
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum