Kristinn Frímann Jakobsson
Október fundur KM Norðurland
Október fundur KM Norðurland verður haldinn þriðjudaginn 13. október kl. 18 á Icelandair Hótel Akureyri. Matseld verður í höndum Friðriks Arnarsonar matreiðslumanns á Aurora Restaurant og er matarverð litlar 3000 kr.
Dagskrá:
- Fundur settur.
- Fundargerð síðasta fundar lesin.
- Þórhallur Guðmundsson frá Eflingu heldur fyrirlestur um vinnuvistfræði og líkamsbeytingu.
- Farið verður yfir skipulag og framkvæmd Local Food Festival sem fram fer 17.október í Íþróttahöllinni á Akureyri 5. Happadrætti.
- Önnur mál.
- Fundarslit.
Munið kokkajakka, svartar buxur og svarta skó.
Fjölmennum á fundinn og hvetjið aðra félaga að mæta.
Kveðja Stjórnin
6.000 máltíðir eldaðar daglega fyrir sjúklinga og starfsfólk – Bólusetning fyrir matreiðslumeistara?
Upplifðu franska vínmenningu með Gunna Palla & Georg Leite
Stavanger Vinfest 25 ára – „Það rignir Michelin-stjörnum hér!“ segir Sigurður Rúnar
Kolaportið sem miðstöð matar, menningar og markaðsviðburða – Auglýst eftir rekstraraðila
Food & Fun 2025: Framúrskarandi matreiðslumenn heiðraðir
Spænskir vínframleiðendur draga úr kolefnisspori með nýrri tækni – gæti haft áhrif á heimsvísu
Kjarnafæði-Norðlenska hlýtur viðurkenningu fyrir framúrskarandi starf
Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
Stavanger Vinfest 25 ára – „Það rignir Michelin-stjörnum hér!“ segir Sigurður Rúnar
Áhrifavaldar gegna lykilhlutverki í aukinni neyslu ávaxta og grænmetis
Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Bragð af fortíðinni: Þessi samlokubúð í Brooklyn hefur staðið tímans tönn – Myndbönd
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan6.000 máltíðir eldaðar daglega fyrir sjúklinga og starfsfólk – Bólusetning fyrir matreiðslumeistara?
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanUpplifðu franska vínmenningu með Gunna Palla & Georg Leite
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanStavanger Vinfest 25 ára – „Það rignir Michelin-stjörnum hér!“ segir Sigurður Rúnar
-
Frétt4 dagar síðanKolaportið sem miðstöð matar, menningar og markaðsviðburða – Auglýst eftir rekstraraðila
-
Keppni2 dagar síðanFood & Fun 2025: Framúrskarandi matreiðslumenn heiðraðir
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðanÍtalskur matreiðslunemi tryggir sér sigur með íslenskum saltfiski
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanNýjustu straumar í matvælaiðnaði: Próteinríkt kaffi, ranch-sósuæði og Pacific Glaze sósa frá Wingstop
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanÁhrifavaldar gegna lykilhlutverki í aukinni neyslu ávaxta og grænmetis