Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Ný og glæsileg mathöll opnar í miðju „Wall street“ Íslands
Þrátt fyrir einstaka tíma þá eru margir bjartsýnir á framtíðina í dag, en núna næstu daga ætla eldhressir stórhugar að opna eina glæsilegustu mathöll bæjarins í Borgartúninu.
Ég kíkti aðeins í heimsókn í vikunni og spjallaði stutt við aðstandendur og smellti af nokkrum myndum í leiðinni. Stefnt er að því að opna formlega 18. Mars nk en einhverjar smá tafir hafa verið sökum utanaðkomandi tæknilegra vandamála en það er allt að leysast núna.
Óhætt er að segja að þetta verður spennandi flóra veitingastaða en þarna verður: Hipstur, La Masa sem er mexican taco, Wok On sem flestir þekkja, Umami Sushi með Axel B í forsvari, Svala-Barista, Yuzu, Natalía sem er Napoletana pizzeria og síðan Bál – Grill og vínbar.
Þetta er gríðarlega flottur hópur sem þarna verður saman komin og aðstaðan er einu orði glæsileg og töluvert öðruvísi en við eigum að venjast hér heima. Staðsetningin er einnig frábær en Borg 29 er í miðju Borgartúninu mitt í „Wall street“ Íslands og með frábæru aðgengi.
Hér koma nokkrar myndir en veitingageirinn.is mun fylgjast vel með og birta fleiri myndir síðar.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 klukkustundir síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Keppni3 dagar síðan
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Keppni3 dagar síðan
Ertu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
-
Nemendur & nemakeppni1 dagur síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Uppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Uppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin