Mið-Austurlenskur þemadagur hjá Sælkeramat í samstarfi við Sumac – Vídeó

Eigendur Sælkeramatar eru engir aukvisar þegar kemur að veitingageiranum, en þeir eru: f.v. Viktor Örn Andrésson, Hinrik Örn Lárusson og Sigurður Helgason matreiðslumeistarar.
Mynd: facebook / Sælkeramatur

Sælkeramatur hélt sinn þemadag í mánuðinum með einstöku matarboði, þar sem einn af uppáhalds veitingastöðum þeirra, Sumac, kom að samstarfi. Viðburðurinn var vel sóttur og vakti mikla lukku meðal matgæðinga sem kunna að meta einstaka bragðupplifun.

Sælkeramatur er þekktur fyrir hollan, bragðgóðan og fagurlega framsettan mat sem er sérsniðinn að vinnustöðum og mötuneytum. Með mikla ástríðu fyrir matargerð og þjónustu leggur fyrirtækið ríka áherslu á að skapa einstaka upplifun í gegnum fjölbreytt úrval og gott samstarf við viðskiptavini sína.

Sjá einnig: Vinirnir Hinrik, Sigurður og Viktor Örn opna Sælkeramat

Þráinn Freyr Vigfússon eigandi Súmac og Sigurður Helgason.
Mynd: skjáskot úr myndbandi

Mið-Austurlenskur þemadagur hjá Sælkeramat í samstarfi við Sumac

Á þessum sérstaka degi var matseðillinn innblásinn af mið-austurlenskri matargerð, þar sem ilmandi krydd, ferskt hráefni og spennandi samsetningar voru í fyrirrúmi.

Matseðill dagsins var eftirfarandi:

Grillað lamb með paprikukremi og vínberjum – fullkomin blanda af djúpum kryddkeim og ferskum tónum.

Blómkál með granateplum og möndlum – léttur og bragðmikill grænmetisréttur þar sem sæta og stökk áferð komu saman.

Falafel með harissa kartöflum – klassískur en bragðsterkur réttur.

Þemadagurinn vakti mikla ánægju hjá þeim sem tóku þátt, og var enn ein sönnun þess að góðir réttir í góðu samstarfi geta skapað ógleymanlega matarupplifun.

Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sælkeramatur (@saelkeramatur)