Markaðurinn
Metþátttaka í World Class Barþjónakeppninni – Fullt út úr dyrum á Héðni Kitchen & Bar – Myndir
Aldrei hefur skráning í World Class farið eins hratt af stað og 73 skráðir til leiks frá 40 kokteilbörum.
Greinilega er mikil eftirvænting meðal barþjóna en þrjú ár eru síðan keppnin var haldin síðast en World Class er stærsta og virtasta barþjónakeppni heims sem fær barþjóna til að hugsa hlutina öðruvísi, vera frumlegir og hafa gæði í fyrirrúmi fyrir öll skilningarvit.

F.v. Sóley Kristjánsdóttir vörumerkjastóri Ölgerðarinnar, Dennis Tamse frá Ketel One og Hlynur Björnsson framkvæmdastjóri World Class keppninnar.
Dennis Tamse frá Ketel One vodka kenndi fyrsta World Class Stúdíóið sem fjallar um sjálfbærni eða „Garnish for Good“ til dæmis með að versla beint frá býli eða bæta samfélagið með að hjálpa náunganum og gera heiminn að betri stað.
Barþjónar hafa 2 vikur til að skila inn drykk með þema námskeiðsins og safna stigum. Stúdíóið var haldið á Héðni Kitchen & Bar og var bókstaflega fullt út úr dyrum þrátt fyrir að veðrið léki gesti grátt.
Næsta Stúdíó verður í vor og lokakeppnin í maí þegar kemur í ljós hvaða barþjónn fer til Sao Paolo í Brasilíu að hrista og hræra með bestu barþjónum heims fyrir Íslands hönd.
Myndir: aðendar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMúlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
-
Kokkalandsliðið2 dagar síðanKM, Kokkalandsliðið og 3D Verk skrifa undir nýjan samstarfssamning
-
Markaðurinn1 dagur síðanPampero og hefðin á bak við eitt þekktasta romm Venesúela
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanÍslenskir barþjónar og barir tilnefndir í áttunda sinn til BCA-verðlauna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMichael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
-
Markaðurinn6 dagar síðanJanúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
-
Markaðurinn2 dagar síðanStóreldhúslausnir á einum stað hjá Bako Verslunartækni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMest lesnu fréttir ársins 2025








