Viðtöl, örfréttir & frumraun
Manstu eftir La Primavera? La Primavera opnar aftur tímabundið í Marshallhúsinu
Föstudaginn 2. nóvember 2018 opnar veitingastaðurinn La Primavera tímabundið á Marshall veitingastaðnum sem staðsettur er á Grandagarði 20 í Reykjavík.
La Primavera hóf rekstur sinn í Húsi verslunarinnar árið 1993 en þann 22. mars 1996 flutti staðurinn á 2. hæð Austurstrætis 9 í Reykjavík og var starfræktur þar óslitið til ársins 2011.
Sem fyrr sameinast á La Primavera matarhefð frá Norður Ítalíu og úrvals íslenskt hráefni.
La Primavera matseðillinn
Glæsilegur matseðill er í boði eins og sjá má hér að neðan:
ANTIPASTO
GRILLAÐ BROKKOLINI MEÐ ANSJÓSUDRESSINGU OG PARMESAN — 2350
NAUTACARPACCIO MEÐ BALSAMIK, PARMESAN, KLETTAKÁLI OG SÍTRÓNU — 2850
PARMASKINKA Á GLÓÐUÐU BRAUÐI OG GEITAOSTASÓSU — 2850
FISKISÚPA MARSHALL — 2550
GRILLAÐUR KOLKRABBI MEÐ CHILI, KLETTAKÁLI OG AIOLI — 2610
STEIKT ANDA FOIE GRAS Á BRIOCHE MEÐ FENNEL, HINDBERJASÓSU OG BASILDRESSINGU — 2980
PRIMI
RISOTTO VENERI MEÐ SMOKKFISK, SÍTRÓNU, HVÍTLAUK OG CHILI — 3300
SVART OG HVÍTT, TAGLIOLINI MEÐ SKELFISKI Í STERKKRYDDAÐRI SKELFISKSÓSU — 4100
GRILLAÐ OSTAFYLLT RAVIOLI MEÐ TÓMAT OG BASILSÓSU — 3800
FETTUCCINI MEÐ SVEPPUM, SAVITAR TRUFFLUMAUKI, EGGI OG PECORINO — 3890
SECUNDO
PÖNNUSTEIKT RAUÐSPRETTA MEÐ SKELFISKI, HVÍTLAUK OG CHILI — 3250
STEIKTUR SALTFISKUR PUTTANESCA, TÓMATUR, ÓLÍFUR, CAPERS OG HVÍTLAUKUR — 4150
KÁLFA MILANESE MEÐ TAGLIATELLE Í TÓMATSÓSU — 4590
GRILLAÐAR LAMBAKÓTILETTUR MEÐ BLÖÐRUKÁLI, BEIKONI OG ÆTIÞISTLUM — 5500
DOLCI
TIRAMISU — 1600
VOLG SÚKKULAÐIKAKA MEÐ VANILLUÍS — 1600
PANNA COTTA MEÐ HINDBERJASÓSU — 1600
Fleiri fréttir af La Primavera hér.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Keppni5 dagar síðan
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Uppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Bóndadagsgjöf ástríðukokksins