Frétt
Kaka ársins 2008
Kaka ársins 2008
Búið er að velja Köku ársins 2008. Jón Karl Stefánsson hjá Bæjarbakaríi í Hafnarfirði bar sigur úr býtum í keppni um Köku ársins sem Landssamband bakarameistara efnir árlega til. Í tilefni af konudeginum hefst sala á kökunni í bakaríum félagsmanna Landssambands bakarameistara um næstu helgi.
Landssamband bakarameistara efndi nýlega til árlegrar keppni um Köku ársins 2008. Keppnin fer þannig fram að keppendur skila inn tilbúnum kökum sem dómarar meta og velja úr þá sem þykir sameina þá kosti að vera bragðgóð, falleg og líkleg til að falla sem flestum í geð og hlýtur hún titilinn Kaka ársins, samkvæmt tilkynningu.
Sigurkakan er samsett úr súkkulaðibotnum, hnetubotni, hvítri súkkulaðimús með kaffikeim og hjúpuð með hvítu súkkulaði. Höfundur hennar er Jón Karl Stefánsson hjá Bæjarbakaríi í Hafnarfirði.
Dómarar í keppninni voru Rakel Pálsdóttir, forstöðumaður almannatengsla hjá Samtökum iðnaðarins, Dagmar Sigurðardóttir, bókari hjá Samtökum iðnaðarins og Albert Eiríksson, matgæðingur.
Mynd: bakstur.is | Texti: Mbl.is | sverrirthorh@simnet.is
Nýr kafli í Fiskbúð Fjallabyggðar – veitingastaður tekur við af fiskborðinu
Ungt og hæfileikaríkt fagfólk keppir fyrir Íslands hönd í Silkiborg
Uppfært: Brauðtertukeppni fagmanna frestað
Opnunartími Innnes yfir páskahátíðina
Viltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér
Dúbaí súkkulaði, knafeh og pistasíur: Nýjasta trendið í veitingageiranum
Drykkur verður opinn um páskana
Viltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér
57 Burger King staðir í óvissu eftir gjaldþrot Consolidated Burger Holdings
Ölgerðin eykur sóknina með öflugum nýjum markaðsstjórum
Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð
Róbert Aron Garðarsson Proppé er Íslandsmeistari Barþjóna 2025 – Myndir og vídeó
Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði
Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband
Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr kafli í Fiskbúð Fjallabyggðar – veitingastaður tekur við af fiskborðinu
-
Keppni3 dagar síðanUngt og hæfileikaríkt fagfólk keppir fyrir Íslands hönd í Silkiborg
-
Keppni5 dagar síðanUppfært: Brauðtertukeppni fagmanna frestað
-
Markaðurinn4 dagar síðanOpnunartími Innnes yfir páskahátíðina
-
Markaðurinn1 dagur síðanViltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér
-
Markaðurinn4 dagar síðanGabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð
-
Vín, drykkir og keppni17 klukkustundir síðanDrykkur verður opinn um páskana
-
Markaðurinn4 dagar síðanHlaðborðsvörur í úrvali hjá Bako Verslunartækni