Uppskriftir
Jóla gúrkur – Asíur
Hráefni
Gúrkur skornar í strimla, tenginga, sneiðar, eftir smekk
1 L 4% borð edik
1 kg sykur, má vera minna
1 bolli sinnepsfræ
1 dl vatn
Aðferð
Soðið þar til mjúkar.
Sett í krukkur
Síðan í gufuofn í 100°c í 20 mín.
Sjá einnig:
Gúrkur, rauðkál og rauðrófur
Jón K. B Sigfússon
Höfundur er Jón K. B. Sigfússon matreiðslumeistari
Skráðu þig í netklúbbinn okkar og fáðu send regluleg fréttabréf með nýjum og spennandi uppskriftum.
Notað Og Nýtt – Facebook hópur til að selja/kaupa notuð eða ný tæki
UPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur
Dublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni
Morgunverður í aðalhlutverki þegar Innnes býður í opið hús 19. mars
Góð þjónusta skiptir sköpum í veitingarekstri
Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes
Sæt og fersk páskajógúrt með agave og bláberjum
Matvælastofnun gefur út viðvörun vegna pálmasykurs
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Landslið kjötiðnaðarmanna mætir í MK, opið hús um helgina
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNotað Og Nýtt – Facebook hópur til að selja/kaupa notuð eða ný tæki
-
Frétt3 dagar síðanUPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanNýr kafli í miðborginni, Gamla Reykjavík tekin til starfa
-
Markaðurinn6 dagar síðanSegðu skilið við viðbrenndan grjónagraut í eitt skipti fyrir öll og prófaðu þessa aðferð
-
Keppni2 dagar síðanDublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanEldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
-
Markaðurinn1 dagur síðanMorgunverður í aðalhlutverki þegar Innnes býður í opið hús 19. mars
-
Markaðurinn3 dagar síðanGóð þjónusta skiptir sköpum í veitingarekstri