Freisting
ISS velur Eloma ofn frá Kælitækni
Andreas Jacobsen, yfirmatreiðslumaður í miðlægu eldhúsi ISS,
stendur hér við nýja Eloma ofninn
Mikill vöxtur hefur orðið á veitingasviði ISS og afgreiðir fyrirtækið nú yfir 800 hádegisverði á dag til fyrirtækja á höfuðborgarsvæðinu. Nú um mánaðarmótin flutti miðlægt eldhús ISS í nýtt fullkomið eldhús sem getur annað yfir 2000 málsverðum á dag.
Hjarta eldhúsa eru oft gufuofnarnir og völdu forráðamenn veitingaþjónustu ISS Eloma Mutlimax B gufuofn frá Kælitækni. Eloma gufuofnar eru þýskir og með þeim bestu á markaðnum en þess má geta að stofnendur Eloma voru meðal stofnenda Rational á sínum tíma.
Eloma ofnarnir státa m.a. af vera:
-
Einfaldir og þægilegir í notkun
-
Með 300 eldunarkerfi, einfalt að bæta við þínu eigin kerfi
-
Með aukið rými, pláss fyrir einn auka bakka
-
Með sjálfhreinsibúnaði og að sjálfsögðu útdraganlegri hand smúlun.
-
Með „Heat exchanger“ byltingakenndum hitunarbúnaður þar sem engin þörf er á forhitun
-
Orkusparandi, allt að 42% í vatni og 16% í rafmagni
-
Sveigjanlegir, bæði fyrir GN 1/1 og 400 x 600 mm, breytt með einu handtaki
Smellið hér til lesa nánari upplýsingar um ofnana
Heimasíða Kælitækni: www.kaelitaekni.is
Hrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
Tandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
ÓJ&K – ÍSAM opnar nýja vefverslun fyrir viðskiptavini
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
Bæði íslensku liðin mæta til leiks á fyrsta degi heimsmeistarakeppninnar
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or7 dagar síðanBein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Keppni5 dagar síðanHrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
-
Markaðurinn6 dagar síðanHeilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
-
Markaðurinn5 dagar síðanTandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
-
Markaðurinn6 dagar síðanSnædís Xyza keppir í Bocuse d’Or Europe í dag