Íslandsmót barþjóna
Grétar Matthíasson er Íslandsmeistari Barþjóna 2023 – Vel heppnuð hátíð – Myndir og vídeó
Margrét Gunnarsdóttir (með blómvöndinn) var gerð að heiðursfélaga Barþjónaklúbbs Íslands
Í síðustu viku fór fram hin árlega kokteilahátíðin Reykjavík Cocktail Weekend sem lauk á sunnudaginn 2. apríl með barþjónakeppni. Það er Barþjónaklúbbur Íslands sem hefur veg og vanda að hátíðinni og keppnunum í samstarfi við helstu veitinga- og skemmtistaði í Reykjavík
Fimmtudagskvöldið 30. mars sl. var keppt í undanúrslitum í barþjónakeppni og komust 6 keppendur áfram í úrslit.
Úrslitakeppnin var haldin í Gamla Bíó á sunnudaginn sl. og var mikil stemning í salnum og var að vanda mikið um dýrðir enda um að ræða stærsti viðburður í barþjónabransanum.
Úrslit urðu á þessa leið:
Reykjavík Cocktail Weekend drykkur ársins:
Jungle með drykkinn Flower Powerbomb
Kokteilbar ársins 2023
Apótek
Gin og Galdrar – Þemakeppni
Vídeó
1. sæti: Sævar Helgi Örnólfsson frá Tipsy með drykkinn Ace of Spades
2. sæti: Patrick Örn Hansen frá Gaia með drykkinn About Thyme
3. sæti: Andri Dagur frá Borg restaurant með drykkinn Golden Brown
Fagleg vinnubrögð: Andri Dagur
Besta skreytingin: Sævar Helgi Örnólfsson
Íslandsmót Barþjóna – IBA
Vídeó
1. sæti: Grétar Matthíasson frá Blik Bistro með drykkinn Sykraða Sítrónan
2. sæti: Deividas Deltuvas frá Sæta Svíninu með drykkinn Sweet Sweet Lovin’
3. sæti: Reginn Galdur frá Nauthól með drykkinn Pink Floyd
Fagleg vinnubrögð: Grétar Matthíasson
Besta skreytingin: Grétar Matthíasson
Myndir: Ómar Vilhelmsson
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
„Neglan“ komin í borðið hjá Hafinu: nýr fiskréttur í samstarfi við Aftureldingu
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Bocuse d´Or7 dagar síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Keppni5 dagar síðanHrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
-
Markaðurinn6 dagar síðanHeilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
-
Markaðurinn5 dagar síðanTandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
-
Pistlar4 dagar síðanSnædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
-
Keppni10 klukkustundir síðanÍslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur