Sveinspróf í matreiðslu, fyrri hluti, kalda stykkið, verður haldið 10.-11. mars n.k. í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi. Seinni hluti prófs í matreiðslu, heitur matur, verður...
Íslandsmót iðn- og starfsgreina fer fram í Smáralindinni fimmtudaginn 18. og föstudaginn 19. mars næstkomandi. Á Íslandsmótinu verður keppt í samtals 15 starfsgreinum og sýning verður í...
Jónmundur Guðmundsson matreiðslumaður er hættur hjá Arionbanka og er að koma sér fyrir á Radisson Sas Atlantic hótelinu í Stavanger í Noregi. Þröstur Magnússon er yfirmatreiðslumaður...
Magnús Héðinsson, matreiðslumeistari, hefur hafið störf hjá Bláa lóninu sem rekstrarstjóri. Magnús er 43. árs að aldri, en frá árinu 2002 til 2008 starfaði hann sem...
Íslenska Hamborgarafabrikkan opnar núna í mars 2010. Það eru Idol meistararnir Simmi og Jói sem standa að baki Fabrikkunni sem staðsett verður við Höfðatún 2, við...
Einar Gústavsson matreiðslumaður er hættur störfum á veitingastaðnum Potturinn og pannan í gamla Skólabrú húsnæðinu en hann hafði þá unnið þar í 4 mánuði. Einar hefur...
Sælkeradreifing ehf kynnir nýtt Culture Fruits frá Ravifruit. Frábærar nýjar uppskriftir og hugmyndir fyrir fagmenn. Smellið hér (Pdf-skjal 3mb)
Mér var falið það verk að ljósmynda og fjalla um þá stóru hátíð Food and Fun sem haldin var í níunda skipti. Það er undarlegt að...
Samkvæmt yfirlýsingunni hefur tekist að mestu leyti að staðfesta heildaráhrif jarðskjálftans á víniðnaðinn í landinu. Talið er að heildartap af víni sé 125. milljónir lítra að...
Friðrik ValurMynd: Guðjón Veitingastaðurinn Friðrik V. í Gilinu á Akureyri er hættur starfsemi. Veitingahjónin Friðrik og Arnrún eigendur Friðrik V. tilkynntu þetta á starfsmannafundi í gærkvöldi....
F.v. – Sveinn Friðfinnsson, Hafþór Sveinsson , Gunnlaugur Hreiðarsson, Vilhjálmur Axelsson og Stefán OlgeirssonMynd: Silfur Eins og flestir vita þá er Hótel Borg 80 ára í...
Heildverslunin Fastus ehf. hefur keypt lager og aðrar eignir þrotabús A. Karlssonar ehf. Samhliða kaupunum hefur verið samið við flesta birgja um áframhaldandi þjónustu við viðskiptavini...
