Velkomin á 70 ára afmælisþing NKF Velkommen til Nkf´s 70 års jubileumkongress Tervetuloa PKL:n 70-vuotisjuhlakongressiin7. 10. maí 2009 36. Norðurlandaþing matreiðslumeistara í Reykjavík, Íslandi36. Nordisk...
Matvælafyrirtæki í Sviss óskar eftir íslenskum framleiðslukokki (Production Chef) til starfa sem fyrst. Við leitum að metnaðarfullum reyndum matreiðslumanni til að hafa yfirumsjón með vöruframboði,...
Veisluþjónustan Veislan heldur upp á 20 ára afmæli sitt á þessu ári. Veislan hélt upp á afmælið sitt í október síðastliðinn og eigendur héldu glæsilega veislu...
Sofið frameftir þar sem, þar sem ekkert var á dagskrá, fyrr en um 11 leitið, krakkarnir fóru um 9 leitið í óvissuferð sem var útsýnisflug yfir...
Meðal Nóvembers tilboða hjá Geira ehf eru Hitakassar 11 hillur á 30% afsl, hillurekkar, súputarínur, hitavatnsböð og hitalogar. Einnig er hægt að skoða fleiri spennandi tilboð...
Vínþjónasamtökin hafa í annað skipti afhent Hvatningaverðlaun til aðila sem hefur „stuðlað að vínmenningu á landinu með því að bjóða víni á aðgengilegu verði“. Í fyrra...
Gyllta Glasið er árlegur viðburður hjá Vínþjónasamtökum Íslands og í ár voru einnig 10 vín valin, 5 rauð og 5 hvít, meðal þeirra 46 sem voru...
Sveinspróf í Í matreiðslu, framreiðslu, bakaraiðn og kjötiðn verða haldin 2.- 12. desember ef næg þátttaka fæst. Umsóknarfrestur var 1. nóvember s.l.
Keppt var í gær um titilinn Matreiðslunemi ársins 2008 í Hótel og matvælaskólanum, en 22 skráðu sig í keppnina og var haldin forkeppni á þriðjudaginn 11....
Á fimmtudagskvöldinu var prufukeyrsla á matnum og hafði fulltrúum Freistingar.is verið boðið að koma og smakka á herlegheitunum. Kominn var til landsins Michelin stjörnukokkurinn Didier Aines yfirmatreiðslumeistari...
Það er auðvelt að laga hreindýra carpaccio. Timjan, rósmarín, svartur pipar, ólífuoíía og smá salt er sett í matvinnsluvél og búin til kryddjurtaolía. Kjötið er snyrt,...
Þeir sem eru komnir í úrslit í Matreiðslunema ársins 2008 eru í stafrófsröð: Ari Þór Gunnarsson, Sjávarkjallarinn Arnþór Þorsteinsson, Silfur Bjarni Siguróli Jakobsson, VOX Daniel Cochran...
