Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel10 mánuðir síðan

Fimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til

Með sumarið á næsta leiti hefur Michelin Guide birt yfirlit yfir nýjustu veitingastaði í London sem vert er að fylgjast með. Þessir staðir endurspegla fjölbreytileika og...

Opið á laugardögum í sumar - Í vöruhúsi Ekrunnar að Klettagörðum 19, 104 Reykjavík

Markaðurinn10 mánuðir síðan

Opið á laugardögum í sumar – Í vöruhúsi Ekrunnar að Klettagörðum 19, 104 Reykjavík

Vöruhúsið verður opið fyrir sóttar pantanir á laugardögum í sumar frá 7. júní – 30. ágúst. Opnunartíminn er 10:00 – 14:00. Pantanir sem berast í gegnum vefverslun...

Parmesanhjúpuð rauðspretta eins og Hrefna Sætran gerir hana – einfalt og geggjað

Uppskriftir10 mánuðir síðan

Parmesanhjúpuð rauðspretta eins og Hrefna Sætran gerir hana – einfalt og geggjað

Fiskur er einstaklega verðmætt hráefni – próteinríkur, hollur og fjölhæfur í matargerð, eins og þessi uppskrift er gott dæmi um: 800 g rauðsprettuflök (roðlaus) 1 bolli...

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar

Veitingastaðir gegna oft lykilhlutverki í kvikmyndum, þar sem þeir verða vettvangur ógleymanlegra sena sem skilja eftir sig djúp spor í hugum áhorfenda. Eftirfarandi er listi yfir...

Frétt10 mánuðir síðan

Starbucks starfsmenn neyðast til að kaupa sér vinnufatnað – mótmæla með verkfalli

Meira en 2.000 barþjónar hjá Starbucks í yfir 120 kaffihúsum víðs vegar um Bandaríkin hafa hafið verkfall til að andmæla nýrri reglu um klæðaburð sem fyrirtækið...

Norrænu þjóðfánarnir - Þjóðfánar Norðurlandanna

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Framúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka

Fjöldi íslenskra matreiðslumeistara mun sækja árlegt þing Norræna kokkasambandsins (NKF), sem fram fer dagana 22.–25. maí 2025 á vesturströnd Svíþjóðar, nánar tiltekið á Tjörn, í boði...

Reykjavík - Miðbær - Duck and Rose - Austurvöll - Útisvæði

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Yfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti

Veitingahús, kaffihús og barir um alla Reykjavík hafa tekið sumarið fagnandi og nú þegar hafa yfir 110 staðir í borginni fengið leyfi til að bjóða upp...

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Einn áhrifamesti veitingastaður landsins síðustu ár, Slippurinn í Vestmannaeyjum, mun hefja sitt fjórtánda og jafnframt síðasta starfsár miðvikudaginn 21. maí. Þetta markar lok tímabils sem hefur...

Angel Hair Chocolate - Súkkulaðið - Tucho

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Silkimjúkt súkkulaði með englahárum – belgísk nýjung vekur heimsathygli

Í kjölfar þess að súkkulaði frá Dúbaí vakti heimsathygli fyrir óvenjulega áferð og glæsilega framsetningu, hefur ný belgísk vara, Angel Hair Chocolate, tekið við sem nýjasta...

Vín, drykkir og keppni10 mánuðir síðan

Kampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot

Verkfall hefur brotist út meðal starfsmanna kampavínsframleiðenda í eigu frönsku stórfyrirtækjanna LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton og Pernod Ricard. Starfsmenn mótmæla lágum launahækkunum, skorti á bónusum...

Fröken Reykjavík Kitchen & Bar - Hótel Reykjavík Saga

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða

Matgæðingar fá einstakt tækifæri til að upplifa matargerð á hæsta stigi þegar Kokkalandslið Íslands heldur glæsilegan Pop Up-viðburð á veitingastaðnum Fröken Reykjavík Kitchen & Bar föstudagskvöldið...

Vín, drykkir og keppni10 mánuðir síðan

Fríverslunarsamningur Bretlands og Indlands: Skoskt viskí fær aukinn aðgang að stærsta markaði heims

Bretland og Indland undirrituðu þann 6. maí 2025 umfangsmikinn fríverslunarsamning sem felur í sér verulegar tollalækkanir á ýmsum vörum, þar á meðal skosku viskíi. Samkvæmt samningnum...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Fimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til

Opið á laugardögum í sumar – Í vöruhúsi Ekrunnar að Klettagörðum 19, 104 Reykjavík

Parmesanhjúpuð rauðspretta eins og Hrefna Sætran gerir hana – einfalt og geggjað

Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar

Starbucks starfsmenn neyðast til að kaupa sér vinnufatnað – mótmæla með verkfalli

Framúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka

Yfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Silkimjúkt súkkulaði með englahárum – belgísk nýjung vekur heimsathygli

Kampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða

Fríverslunarsamningur Bretlands og Indlands: Skoskt viskí fær aukinn aðgang að stærsta markaði heims

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina

René Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki

Kvöld sem koníaksunnendur bíða eftir

Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille

Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille

Heimsókn til Stockholms Bränneri fyrir íslenska veitingamenn

St. Patrick’s Day fagnað um helgina og fram í næstu viku

Sara Rós sigraði í Whitley Neill kokteilakeppninni

Einföld og klassísk kartöflusúpa

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Fimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til

Opið á laugardögum í sumar – Í vöruhúsi Ekrunnar að Klettagörðum 19, 104 Reykjavík

Parmesanhjúpuð rauðspretta eins og Hrefna Sætran gerir hana – einfalt og geggjað

Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar

Starbucks starfsmenn neyðast til að kaupa sér vinnufatnað – mótmæla með verkfalli

Framúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka

Yfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Silkimjúkt súkkulaði með englahárum – belgísk nýjung vekur heimsathygli

Kampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða

Fríverslunarsamningur Bretlands og Indlands: Skoskt viskí fær aukinn aðgang að stærsta markaði heims

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina

René Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki

Kvöld sem koníaksunnendur bíða eftir

Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille

Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille

Heimsókn til Stockholms Bränneri fyrir íslenska veitingamenn

St. Patrick’s Day fagnað um helgina og fram í næstu viku

Sara Rós sigraði í Whitley Neill kokteilakeppninni

Einföld og klassísk kartöflusúpa

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf