Vegna óviðráðanlegra orsaka, þá verður fyrirlestur Jeff Tunks seinkað þar til á morgun fimmtudag 22. febrúar klukkan 15°°. Þess ber að geta að almennt verð er...
Fabrice Desvignes Stéphan Rivière forstöðumaður matvælasvið öldungardeildar Frakklandsþing kemur hér með svar við þeim ásökum um að vinningshafinn í Bocuse d´Or 2007 hann Fabrice Desvignes hafi...
Jú mikið rétt, það var eins og við hér hjá Freisting.is höfðum spáð með mýsnar í Bónus í Holtagörðum, en þetta var að sjálfsögðu kartöflur sem...
Jú, þá má með sanni segja að óformlega matarkönnunin hjá Íslandi í dag hafi valdið miklu fjaðrafoki vegna óæskilegum hlutum sem birtust á gólfi fyrir aftan...
Öðruvísi veitingastaður í New York og um leið með mjög skemmtilegan þema, en þessi veitingastaður heitir einfaldlega Ninja New York. Á meðan gestir gæða sér að...
Nú um helgina sem var að líða var lokaæfing hjá Ungkokkum Ísland í heita matnum. Um 50 gestir mættu á æfinguna sem haldin var á Hótel...
Umdeilda myndin af Fabrice Devignes(Stækka mynd) Sú saga gengur eins og eldur í sinu að sjálfur vinningshafinn Fabrice Devignes í hinni virtu matreiðslukeppni Bocuse d´Or 2007...
Mexíkóski tónlistarmaðurinn Carlos Santana hefur í hyggju að opna veitingahúsakeðju ásamt eiginkonu sinni, og hefur nefnt hana Maria Maria, væntanlega eftir eigin lagi sem feykivinsælt var...
Gissur Guðmundsson, matreiðslumeistari Gissur Guðmundsson matreiðslumeistari og eigandi veitingastaðarins Tveir Fiskar er um þessar mundir í Istanbul að dæma í matreiðslukeppni. Hér að neðan er pistill frá...
„Dæmi er um að kjöt sem ekki selst í verslunum endi á diskum þeirra sem snæða í mötuneytum og á veitingahúsum“, en þessi setning kemur meðal...
Fyrstu myndir að berast í hús frá Hótel og Matvælaskólanum, en þær sýna þriðja bekkinga að undirbúa glæsilegan fimm rétta kvöldverð fyrir gesti, en hann samanstendur...
Jeff Tunks Matreiðslumenn, kjötiðnaðarmenn, framreiðslumenn og bakarar. Bandaríkjamaðurinn Jeff Tunks starfar á veitingastaðnum Ceiba í Washington DC. Hann verður einn af dómurum Food and fun 2007....
