Food & fun
Food & Fun í Finnlandi haldin í fjórða sinn – Íslenskir keppendur fjölmenna á hátíðina
Daniel Cochran Jónsson, Leó Ólafsson og Sigurður Laufdal
Food & Fun hátíðin í Turku í Finnlandi verður haldin í fjórða sinn dagana 27. september til 1. október næstkomandi.
Sjá einnig: Íslenskir kokkar áberandi á fyrstu F&F hátíðinni í Turku í Finnlandi
Ivan Svanur Corvasce
Að venju eru íslenskir keppendur á hátíðinni en þeir eru:
Daniel Cochran Jónsson yfirkokkur hjá Sushi Social verður gestakokkur á grænmetisstaðnum Kuori sem hefur slegið heldur betur í gegn en yfirkokkur er Marjaana Pohjola sem stofnaði meðal annars veitingastaðinn Roots Kithen í Turku.
Leó Ólafsson barþjónn, eigandi Icebreakers Of Mixology verður gestabarþjónn á skandinavíska veitingastaðnum Marina Bar sem staðsettur er í Radisson Blu Marina Palace hótelinu.
Ivan Svanur Corvasce verður gestabarþjónn á Tiirikkala. Ivan hefur tekið þátt í fjölmörgum kokteilkeppnum, lent tvisvar í undanúrslit í World Class Barþjónakeppninni og sigrað Reykjavík Cocktail Weekend drykkinn árið 2016.
Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson nýráðinn yfirmatreiðslumaður í Grillinu á Hótel Sögu verður gestakokkur hjá Smör, en staðurinn býður upp á ný norræna matargerð. Til gamans má geta að Sigurður sigraði Food and Fun í Finnlandi árið 2014, en hægt er að sjá myndir af réttunum hans hér.
Sjá einnig: Sigurður Laufdal sigraði Food and Fun í Turku í Finnlandi
Samsett mynd: aðsendar
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni1 dagur síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn13 klukkustundir síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Markaðurinn3 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni2 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana