Uppskriftir
Blómkálsmauk
Fyrir 6-8.
Hráefni:
1stk. Blómkálshaus.
25gr. Smjör.
2 msk. Mjólk.
100ml. Rjómi.
Salt og truffluolía.
Aðferð:
1. Skerið blómkáls knúpana frá stilknum.
2. Svissið knúpana rólega í smjörinu í 2-3mín.
3. Bætið mjólkinni og rjómanum útí og eldið með loki í 6 mín.
4. Maukið í blender og smakkið til með salti og truffluolíu.
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Nýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
Markaðurinn1 dagur síðan
Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
Markaðurinn4 dagar síðan
Glæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðan
Japan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu
Frétt2 dagar síðan
Kaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð
Starfsmannavelta6 klukkustundir síðan
Reksturinn náði ekki nægri veltu
Frétt12 klukkustundir síðan
Bapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar
Markaðurinn1 dagur síðan
Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
Markaðurinn2 dagar síðan
Gazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
Frétt2 dagar síðan
Kaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð
Vín, drykkir og keppni1 mánuður síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Frétt2 mánuðir síðan
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Markaðurinn2 mánuðir síðan
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Markaðurinn2 mánuðir síðan
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSiggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
-
Markaðurinn1 dagur síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanKynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
-
Markaðurinn5 dagar síðanSparaðu með júlítilboðum Nathan
-
Markaðurinn4 dagar síðanGlæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanJapan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu
-
Frétt2 dagar síðanKaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð