Vertu memm

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel12 mánuðir síðan

Kaffipressan kaupir Kaffistofuna – styrkir sérkaffimenningu á Íslandi

Kaffipressan hefur keypt rekstur handverkskaffibrennslu Kaffistofunnar. Kaffistofan hefur verið leiðandi á sviði þróunar og sölu á handverkskaffi á Íslandi allt frá stofnun fyrirtækisins í ársbyrjun 2022....
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 mánuðir síðan

Lúxus á útsölu – Fairmont Grand Hotel selur innanstokksmuni fyrir breytingar – Talið vera stærsta uppboð sinnar tegundar í Evrópu

Fairmont Grand Hotel í borginni Geneva í Sviss, sem opnaði fyrst árið 1885, lokaði dyrum sínum í lok árs 2024 til að undirbúa umfangsmikla endurnýjun sem...
Frétt12 mánuðir síðan

Innköllun: Skordýr fundust í brúnum baunum

Matvælastofnun varar við neyslu á MP People´s Choice brúnum baunum frá Nígeríu sem DJQ Beauty Supply vegna skordýra. Fyrirtækið hefur í samráði við Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur innkallað...
Starfsmannavelta12 mánuðir síðan

Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar

Matreiðslumeistarinn margverðlaunaði og góðkunni Snædís Xyza Mae Jónsdóttir hefur verið ráðinn yfirmatreiðslumaður á Fröken Reykjavik Kitchen & Bar. Snædís er einn af fremstu kokkum landsins og það...
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 mánuðir síðan

Glæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir

Á bóndadaginn, 24. janúar 2025, héldu Íslendingar á Gran Canaria glæsilegt þorrablót á veitingastaðnum Why Not Lago í Maspalomas. Viðburðurinn var vel sóttur, með um 220...
Bocuse d´Or12 mánuðir síðan

Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti

Sindri Guðbrandur Sigurðsson keppti fyrir hönd Íslands í virtu Bocuse d´Or keppninni sem haldin var í Lyon í Frakklandi dagana 26. og 27. janúar 2025. Aðstoðarmaður...
Bocuse d´Or12 mánuðir síðan

Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir

Í dag fór seinni keppnisdagur í Bocuse d´Or þar sem Sindri Guðbrandur Sigurðsson keppir fyrir hönd Íslands, en keppnin er haldin í Lyon í Frakklandi. Sjá...
Bocuse d´Or12 mánuðir síðan

Sindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending

Sindri Guðbrandur Sigurðsson hóf keppni í morgun í Bocuse d’Or í Lyon í Frakklandi, en keppnin fer fram dagana 26. og 27. janúar 2025. Aðstoðarmaður Sindra...
Keppni12 mánuðir síðan

Daníel Oddsson á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025 – Myndaveisla

Alls tóku 34 barþjónar þátt í keppninni í ár og komust 10 stigahæstu keppendurnir áfram og kepptu til úrslita um að hreppa hinn eftirsótta Bláa Safír. ...
Vín, drykkir og keppni12 mánuðir síðan

Kampavínsmarkaður í kröppum dansi: Sala hríðféll á árinu 2024

Sala á kampavíni dróst verulega saman árið 2024, með 9,2% samdrætti miðað við árið á undan, samkvæmt Comité Champagne, samtök sem standa vörð um hagsmuni kampavínsframleiðenda...
Bocuse d´Or12 mánuðir síðan

Sindri keppir í Bocuse d´Or

Bocuse d´Or heimsmeistara keppni einstaklinga í matreiðslu er haldin í Lyon dagana 22-23. janúar. Sindri fulltrúi Íslands Sindri Guðbrandur Sigurðsson keppir fyrir hönd Íslands í virtustu...
Bocuse d´Or12 mánuðir síðan

Myndir: Það styttist í herlegheitin – Sindri keppir fyrir Íslands hönd 27. janúar í Bocuse d´Or

Íslenska Bocuse d´Or liðið mætti til Chonas-l’Amballan 21. janúar s.l. og eru komnir á heimaslóðir, hjá Philippe Girardon eiganda veitingastaðarins Domaine de Clairefontaine. „Þar var tekið...

Fleiri fréttir

Page 43 of 773« First ‹ Previous 39 40 41 424344 45 46 47 Next ›Last »