Vín, drykkir og keppni
Atvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám
Tæplega helmingur kráa í Bretlandi hefur stytt opnunartíma sinn á síðasta ári í kjölfar hækkandi skatta og aukins rekstrarkostnaðar. Þetta kemur fram í könnun British Beer and Pub Association, sem greint var frá í The Daily Telegraph.
Samkvæmt könnuninni hafa 47 prósent kráareigenda dregið úr opnunartíma á hefðbundnum opnunardögum á tímabilinu frá apríl til október á síðasta ári. Þar sem margar krár eru í eigu sömu rekstraraðila er talið líklegt að meira en helmingur allra kráa í landinu hafi brugðist við nýjum aðgerðum með þessum hætti.
Frá því að fjármálaráðherrann Rachel Reeves tók við embætti hafa tryggingagjöld atvinnurekenda verið hækkuð, lágmarkslaun aukin og afsláttur af fasteignasköttum fyrirtækja skertur. Á sama tíma hafa orkuverð og áfengisgjöld hækkað í takt við verðbólgu.
Könnunin sýnir jafnframt að einn af hverjum sjö kráareigendum hefur lokað alfarið suma daga vikunnar og nær tveir þriðju hafa dregið úr vinnustundum starfsfólks. Fulltrúar greinarinnar vara við því að þróunin grafi undan störfum, nærumhverfi og lífi í miðbæjum og kalla eftir endurskoðun á skattastefnu gagnvart greininni.
Mynd: úr safni
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
„Neglan“ komin í borðið hjá Hafinu: nýr fiskréttur í samstarfi við Aftureldingu
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Keppni20 klukkustundir síðanÍslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðanEyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
-
Keppni3 dagar síðanRóbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
-
Keppni3 dagar síðanBæði íslensku liðin mæta til leiks á fyrsta degi heimsmeistarakeppninnar
-
Markaðurinn3 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍsak Aron kynnir íslenskan mat á þriggja daga menningarhátíð í Seattle
-
Markaðurinn20 klukkustundir síðanViltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
-
Markaðurinn4 dagar síðanSjáðu myndirnar: Tæplega 200 gestir mættu á morgunverðarveislu Innnes