Vertu memm

Vín, drykkir og keppni

Atvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám

Birting:

þann

Bjór - Draft - Bjórglas - Pöbb

Tæplega helmingur kráa í Bretlandi hefur stytt opnunartíma sinn á síðasta ári í kjölfar hækkandi skatta og aukins rekstrarkostnaðar. Þetta kemur fram í könnun British Beer and Pub Association, sem greint var frá í The Daily Telegraph.

Samkvæmt könnuninni hafa 47 prósent kráareigenda dregið úr opnunartíma á hefðbundnum opnunardögum á tímabilinu frá apríl til október á síðasta ári. Þar sem margar krár eru í eigu sömu rekstraraðila er talið líklegt að meira en helmingur allra kráa í landinu hafi brugðist við nýjum aðgerðum með þessum hætti.

Frá því að fjármálaráðherrann Rachel Reeves tók við embætti hafa tryggingagjöld atvinnurekenda verið hækkuð, lágmarkslaun aukin og afsláttur af fasteignasköttum fyrirtækja skertur. Á sama tíma hafa orkuverð og áfengisgjöld hækkað í takt við verðbólgu.

Könnunin sýnir jafnframt að einn af hverjum sjö kráareigendum hefur lokað alfarið suma daga vikunnar og nær tveir þriðju hafa dregið úr vinnustundum starfsfólks. Fulltrúar greinarinnar vara við því að þróunin grafi undan störfum, nærumhverfi og lífi í miðbæjum og kalla eftir endurskoðun á skattastefnu gagnvart greininni.

Mynd: úr safni

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Vínkjallarinn

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið