Viðtöl, örfréttir & frumraun
Afgreiða 12 þúsund matarskammta á degi hverjum – Skemmtilegt viðtal við Axel Jónsson
Axel Jónsson matreiðslumeistari
Axel Jónsson, matreiðslumeistari, eigandi og stofnandi Skólamatar ehf. er gestur 2. þáttar Suður með sjó frá Sjónvarpi Víkurfrétta.
Í þættinum er rætt við Axel um starfsemi Skólamatar sem er frumkvöðlafyrirtæki sem hann hefur nú rekið í tuttugu ár. Börnin hans tvö, Fanný og Jón Axelsbörn stýra núna fyrirtækinu en hjá því starfa 120 manns en um fimmtíu skólar frá mat frá Skólamat.
Mynd: skjáskot úr myndbandi
Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
Nýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
Veitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
Uber Eats höfðar mál gegn DoorDash vegna meintra einokunaraðferða
Skapandi konfektmeistari óskast
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
Sænsku bollurnar – Semlur
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
-
Frétt5 dagar síðanGjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun9 klukkustundir síðanFermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
-
Keppni1 dagur síðanNýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
-
Markaðurinn14 klukkustundir síðanVantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanVeitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
-
Markaðurinn9 klukkustundir síðanSkapandi konfektmeistari óskast
-
Markaðurinn14 klukkustundir síðanSænsku bollurnar – Semlur
-
Markaðurinn2 dagar síðan90 cm gaseldavél til sölu