Uppskriftir
Uppskrift: Grásleppu piparsteik
Hráefni
2 grásleppuflök skáskorin í þunnar sneiðar
grill- og steikarolía
sítrónupipar
1-2 tsk grænn pipar
rjómi eftir smekk
Aðferð
Veltið flökum upp úr grill- og steikarolíu. Steikið á heitri þurri pönnu, kryddið með sítrónupipar.
Snúið sneiðunum við, hellið rjóma yfir ásamt grænum pipar, bragðbætið með kjötkraftsdufti.
Borið fram með kartöflum og öðru grænmeti eftir smekk.
Úlfar Eysteinsson
Höfundur er Úlfar Eysteinsson matreiðslumeistari
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Markaðurinn5 dagar síðanMatreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
-
Markaðurinn5 dagar síðanInnnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
-
Frétt5 dagar síðanÍslandshótel taka við rekstri tveggja stórra hótela
-
Markaðurinn5 dagar síðanGrilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
-
Frétt6 dagar síðanFisk Kompaní festir kaup á Betri vörum
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanSerena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0