Viðtöl, örfréttir & frumraun
Vinsamleg ábending til veitingamanna – Albert: „Það er auðveldara að smyrja brauð með mjúku smjöri“
Albert Eiríksson heldur úti skemmtilegri matarbloggsíðu sem ber heitið Albert eldar. Þar er Albert duglegur við að setja inn uppskriftir sem henta fyrir allar árstíðir, ýmis góð ráð, t.a.m. borðsiði, háttvísi, óæskileg atriði við borðhald, svo fátt eitt sé nefnt.
Á facebook vekur Albert athygli á færslu á alberteldar.is þar sem fjallað er um að grjóthart smjör beint úr kælinum er frekara erfitt viðfangs og mætti starfsfólk á veitingastöðum hafa þetta í huga og á líka við um morgunverði á hótelum.
Albert endar á því að segja:
„Þið kannski bendið veitingafólki á þetta – Fleira var það nú ekki“
…. og er þeim hér með komið til skila.
Mynd: úr safni
-
Frétt3 dagar síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
-
Keppni1 dagur síðanMyndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanAurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
-
Markaðurinn6 dagar síðanEndurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn
-
Frétt6 dagar síðanBrautryðjendur í lífrænni ræktun heiðraðir




