Nemendur & nemakeppni
Sveinspróf í Matvælagreinum
Nú í liðnum mánuði voru haldin verkleg sveinspróf í 3 af 4 greinum matvælabrautar skólans og stóðust 24 nemendur þá raun.
Skipting milli greina var eftirfarandi í matreiðslu 17 manns og hér koma nöfn þeirra:
| Axel Björn Clausen Matias Berglind Ýr Sigurðardóttir Bjarni Siguróli Jakobsson Daníel Örn Stefánsson Emil Örn Jónsson Fannar Geir Ólafsson Gunnar Ingi Elvarsson Hanna Kristín Eyjólfsson Karl Jóhann Unnarsson Kolbeinn Atli Pétursson Logi Brynjarsson Magnús Þorri Jónsson Steinar Sæmundsson Sveinn Sævar Pálsson Vilhjálmur Hilmar Sigurðsson Yairina Beatriz Rodriguez |
Grand Hótel Askur Hilton Reykjavík Nordica Bautinn Akureyri Silfur Hótel Borg Radisson SAS Hótel Saga Strákarnir Hótel Ísafjörður Argentína Rauða Húsið Grand Hótel Listasafnið Hótel Holt Hilton Reykjavík Nordica Hótel KEA Lækjarbrekka Radisson SAS Hótel Saga Grand Hótel |
|
Í framreiðslu 3 Johan Jan-Erik Viljakainen |
Perlan |
|
Í Bakstri 4 Birkir Rafn Þorvaldsson |
Kökubankinn |
Óskum við á Freisting.is þeim til hamingju með árangurinn og velkomna í heim fagmanna í matvælagreinum.
Mynd: Smári / Veitingageirinn.is
Vel heppnaður haustfagnaður hjá John Lindsay
Kokkakonur boða til stofnfundar í Bryggjuhúsinu
Komið víða við í heimsókn KAI til Íslands
Beittir Hnífar sameinast nýju fyrirtæki – Glóðin veitingavörur tekur til starfa
Framúrskarandi hæfileikar verðlaunaðir í Eftirrétti ársins og Konfektmola ársins 2026
Ein lélegasta vínuppskera í þrjá áratugi
Fullt hús og mikil stemning á afmælishátíð Café Riis
Laufey og Collab vinna alþjóðleg verðlaun fyrir bestu markaðsherferðina
Beittir Hnífar sameinast nýju fyrirtæki – Glóðin veitingavörur tekur til starfa
Komið víða við í heimsókn KAI til Íslands
35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanArnór Ingi og fjölskylda opna Laut í Norræna húsinu – sjáðu matseðilinn hér
-
Markaðurinn5 dagar síðanVel heppnaður haustfagnaður hjá John Lindsay
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanKokkakonur boða til stofnfundar í Bryggjuhúsinu
-
Markaðurinn2 dagar síðanKomið víða við í heimsókn KAI til Íslands
-
Markaðurinn2 dagar síðanBeittir Hnífar sameinast nýju fyrirtæki – Glóðin veitingavörur tekur til starfa
-
Keppni3 dagar síðanFramúrskarandi hæfileikar verðlaunaðir í Eftirrétti ársins og Konfektmola ársins 2026
-
Keppni2 dagar síðanLisa Dagnäs valin konditor ársins í Svíþjóð 2026
-
Nemendur & nemakeppni6 dagar síðanFramtíðarkokkar láta ljós sitt skína