Freisting
Paustian v/Bo Bech, Matseðlinum sjónvarpað
Menn gera ýmislegt til að vekja á athygli sér og veitingastaðnum sínum, þar deyr Bo Bech ekki ráðalaus en hann á og rekur Michelinstjörnu veitingastaðinn Paustian í N-Kaupmannahöfn.
Hafa þeir félagarnir tekið upp myndband frá sjónarhorni gestsins, af smakkseðlinum sem þeir kalla Alkemistan þar sem hann þykir mjög tilraunakendur.
Sjá má myndbandið á heimasíðu Paustian.
Glöggir lesendur þekkja kannski aðalréttinn en hann vann fyrstu verðlaun í flokki aðalrétta í keppninni um rétt ársins í Danmörku.
Rótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
Sindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
Glæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir
Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
Rótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Markaðurinn3 dagar síðanRótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanFrakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanSjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanSindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending
-
Starfsmannavelta8 klukkustundir síðanSnædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
-
Keppni3 dagar síðanDaníel Oddsson á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025 – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri keppir í Bocuse d´Or
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanKampavínsmarkaður í kröppum dansi: Sala hríðféll á árinu 2024