Viðtöl, örfréttir & frumraun
3 ára afmæli EIRIKSSON Brasserie fagnað með pomp og prakt
EIRIKSSON Brasserie er 3ja ára þessa dagana og býður upp á matseðil með því allra vinsælasta frá upphafi og lifandi tónlist í tilefni afmælisins.
Er þetta í fyrsta skiptið sem staðurinn getur haldið upp á afmælið, en staðurinn hafði einungis verið opinn í 9 mánuði þegar kórónuveiran skall á.
Eigendur EIRIKSSON Brasserie eru hjónin Friðgeir Ingi Eiríksson og Sara Dögg Ólafsdóttir.
„Take away var mjög vinsælt á þessum tíma sem hjálpaði okkur í gegnum þetta allt saman.“
Sagði Sara Dögg í samtali við veitingageirinn.is aðspurð um hvernig reksturinn hafi gengið í gegnum heimsfaraldurinn.
Afmælishátíðin hófst 25. mars s.l. og stendur yfir til 14. apríl næstkomandi.
Dagana 1. apríl og 2. apríl munu þau Rebekka Blöndal og bræðurnir Birgisson leika ljúfa tóna fyrir gesti á EIRIKSSON Brasserie.
Margir eiga sér sína uppáhalds rétti og sett hefur verið saman brot af því besta sem þú deilir með þínum:
Forréttir
Trufflu gnocci í rjómasósu, parmesam og ferskar trufflur
Túnfiskstartar, skarlottulaukur, eldpipar, kóríander, límóna og lárpera
Aðalréttir
Tagliatelle, risarækjur, trufflusósa og ferskar trufflur
Pönnusteikt nautalund, franskar kartöflur og Béarnaise sósa
Eftirréttir
Tiramisu og kakó ískrap
Hvít súkkulaði ostakaka og hvítt súkkulaði yuzu „cremeaux“
Verð: 8900 á mann
Aðeins í boði fyrir tvo eða fleiri
Heimasíða: www.brasserie.is
Myndir: aðsendar
-
Markaðurinn3 dagar síðanÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
-
Keppni4 dagar síðanOpið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
-
Markaðurinn3 dagar síðanFLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanÓvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
-
Markaðurinn4 dagar síðanYfirmatreiðslumaður óskast til Marinar ehf. í fullt starf
-
Markaðurinn3 dagar síðanÍslendingar pöntuðu hamborgara, franskar og helling af kokteilsósu
-
Markaðurinn2 dagar síðanGrænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
-
Frétt2 dagar síðanMatfugl innkallar ferskan kjúkling vegna gruns um salmonellu











