Smári Valtýr Sæbjörnsson
Lundapizzan rennur ljúflega niður
Lundapizza að hætti Edinborgar-Bistro.
„Við vorum að fá lunda frá Salvari í Vigur og erum að bjóða upp á bæði reyktan og léttsteiktan lunda. Okkur datt svo í hug að bjóða gestum upp á lundapizzu og verður hún á matseðilinn í dag, fimmtudag. Á pizzunni verður reyktur lundi, laukur, camembert og svo bláberjasulta til hliðar. Við buðum nokkrum að smakka í gær og það voru allir mjög hrifnir af henni þannig að ég á ekki von á öðru en hún slái í gegn,“ segir Guðmundur Helgason, vert í Edinborgarhúsinu á Ísafirði.
Að sögn eins smakkaranna var pizzan afar ljúffeng og mátti finna lundabragðið mjög vel. Var hann því mjög sæll og saddur eftir matinn, að því er greinir frá á bb.is.
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Nýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
Þórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Hallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Markaðurinn1 dagur síðanGabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
-
Markaðurinn5 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
-
Nemendur & nemakeppni24 klukkustundir síðanFagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Frétt24 klukkustundir síðanBrotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM