Viðtöl, örfréttir & frumraun
Kokkar deyja ekki ráðalausir
Í gær var haldin grillveisla hjá Icelandair Technical Service (ITS) en hjá fyrirtækinu starfa um 300 manns. Þegar allir vilja fá nýgrillaðan BBQ smurðan burger með osti í hádeginu þá var Hjörleifur Árnason fenginn í verkið, en hann er matreiðslumaður að mennt og starfar nú hjá ITS í varahluta- og innkaupadeild.
„Eins og þú veist var leiðindaveður í gær, rigning og rok en það stoppar ekki kallinn, setti bara upp súrefnisgrímu og hélt áfram. Þegar reykurinn var orðinn svo mikill að við sáum ekki grillið settum við bara upp stóru grímurnar og héldum áfram. Þetta er alveg eins og í flugvélabransanum, the show must go on, vél á jörðinni er tapaður peningur“, sagði Hjörleifur hress í samtali við freisting.is og er rétt að taka fram að allar þessar grímur voru á leiðinni í ruslið sökum aldurs.
Til gamans má geta að þeir félagar Ottó Magnússon og Hjörleifur Árnason tóku þátt í heimsmeistaramóti í klakaskurði sem haldið var 26. – 28. febrúar síðastliðinn í Fairbanks í Alaska, en hægt er að lesa fréttir, myndir ofl. um mótið hér.
Myndir: Þorsteinn Kristjánsson
/Smári
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Hallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
Hótel Laugarbakki og Hótel Blönduós óska eftir eldhússtarfsfólki í sumar
Þórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Markaðurinn1 dagur síðanGabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
-
Markaðurinn5 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Nemendur & nemakeppni1 dagur síðanFagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Frétt1 dagur síðanBrotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanHagabakarí kveður eftir áratugi í Hraunbergi