Keppni
Vínþjónninn hjá Agga keppir til úrslita í Taittinger keppninni
Alan Bednarski
Nú á dögunum fór fram Taittinger forkeppni vínþjóna, þar sem 50 bestu vínþjónar Bretlands kepptu. Einungis 16 keppendur komust áfram í úrslitakeppnina sem haldin verður 8. júlí n.k. á Savoy hótelinu í London.
„Við í dómnefnd vorum mjög ánægð með alla keppendur, mikill metnaður í gangi og svo mátti sjá fullt af nýjum andlitum. Þessir vínþjónar eru framtíð vínmenningunnar.“
Sagði Nicolas Clerc, yfirdómari keppninnar.
Alan Bednarski er á meðal keppenda sem komust áfram, en hann starfar á veitingastaðnum Texture í London sem er í eigu Agnars Sverrissonar.
https://www.instagram.com/p/BwvCjokHWX2/
Hér eru allir keppendurnir sem komust áfram, ásamt vinnustað þeirra:
- Vincenzo Arnese, Dinner by Heston
- Alan Bednarski, Texture
- Romain Bourger, the Vineyard
- Pierre Brunelli, L’Enclume
- Emmanuel Cadieu, 67 Pall Mall
- Charles Carron Brown, L’Enclume
- Rupert Crick, Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons
- Tamas Czinki, Northcote
- Paul Fauvel, the Lanesborough
- Gareth Ferreira, Core by Clare Smyth
- Tony Lecuroux, Moor Hall
- Maciej Lyko, Launceston Place
- Matteo Montone, Berners Tavern
- Christopher Parker, Lime Wood
- Paul Robineau, Moor Hall
- Toru Takamatsu, Hide
Efsta mynd í frétt: facebook / Texture Restaurant & Champagne Bar
Instagram mynd: @alan_bednarski
34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
Wolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
Kalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi
Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa
Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum
Varar neytendur með sojaofnæmi við neyslu á niðursoðinni svína kjötvöru
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Frétt3 dagar síðan34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel24 klukkustundir síðanIðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
-
Markaðurinn2 dagar síðanWolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
-
Markaðurinn3 dagar síðanKalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
-
Markaðurinn4 dagar síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
-
Frétt2 dagar síðanInnköllun á sviðasultu frá Kjarnafæði
-
Markaðurinn2 dagar síðanFallegur og girnilegur jólakrans bar sigur úr býtum
-
Frétt4 klukkustundir síðanAtvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa