Markaðurinn
Viltu læra um söltun og reykingu?
Í námskeiðinu sem er fyrir starfsfólk í kjötvinnslum og í kjötborðum er fjallað um söltun og reykingu. Fjallað er um hlutverk matarsalts í matvælum, um reykingu og verkunaraðferðir við reykingu, bragðeinkenni og útlit.
Vefnámskeið MATÍS.
- Aðgangur að námskeiði í 20 dag(a) eftir skráningu
- Fullt verð 9.900 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR 0 kr.-
-
Tengiliður: Valdís Axfjörð Snorradóttir[email protected]
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Keppni3 dagar síðan
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðan
Ísak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Dwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Keppni3 dagar síðan
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Frétt2 vikur síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or1 mánuður síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
Frétt1 mánuður síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Markaðurinn5 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Keppni3 dagar síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanSkandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanDwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðanÍsak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312