Úttekt sýnir framfarir í innflutningseftirliti á Íslandi – en úrbætur enn nauðsynlegar

Ísland hefur tekið skref í rétta átt þegar kemur að innflutningseftirliti með matvælum af dýrauppruna, en samkvæmt nýrri úttekt Eftirlitsstofnunar EFTA (ESA) eru enn nokkur atriði sem þarfnast lagfæringar.

Úttektin, sem var gerð á síðasta ári og birt nýlega af Food Safety News, sem að dv.is vakti athygli á, skoðaði hvernig íslensk stjórnvöld hafa brugðist við fyrri athugasemdum um opinbert eftirlit með matvælum, fóðri og dýraheilbrigði.

Niðurstöðurnar sýna að þótt Ísland hafi bætt sig á mörgum sviðum, þarf enn að vinna frekar að því að tryggja öryggi matvæla og samræma eftirlitskerfið við alþjóðlega staðla.

Framfarir í eftirliti

Samkvæmt úttekt ESA hefur Ísland innleitt nokkrar umbætur sem miða að því að styrkja innflutningseftirlitið. Meðal þeirra eru skýrari verklagsreglur varðandi eftirlit með vörum sem koma frá löndum utan Evrópska efnahagssvæðisins (EES) og aukin áhersla á að tryggja að matvæli uppfylli öryggiskröfur áður en þau eru sett á markað.

Úttektin sýnir einnig að íslensk stjórnvöld hafa tekið skref í átt að betri samvinnu milli þeirra stofnana sem koma að eftirlitinu. Þetta er mikilvægt þar sem slík samvinna tryggir að engin brotalöm séu í kerfinu sem gætu skapað hættu fyrir neytendur.

Þarf enn að bæta kerfið

Þrátt fyrir framfarir benda niðurstöður úttektarinnar á ákveðna veikleika sem þarf að laga. Sérstaklega var bent á nauðsyn þess að bæta skráningu og samþykki vinnslustöðva fyrir aukaafurðir dýra, þar sem ekki er tryggt að allar slíkar stöðvar fylgi viðeigandi reglum.

Einnig var tekið fram að eftirlit með innfluttum dýraafurðum, þar á meðal kjöti og mjólkurvörum, þarf að verða markvissara og betur skipulagt. Áhersla er lögð á að tryggja að allar vörur séu skoðaðar á fullnægjandi hátt áður en þær fara í dreifingu til neytenda.

Mikilvægi matvælaöryggis

Matvælaöryggi er lykilatriði fyrir íslenska neytendur og mikilvægt er að tryggja að innflutningsreglur landsins standist alþjóðlegar kröfur. ESA hefur hvatt Ísland til að halda áfram að vinna að úrbótum og tryggja að öll eftirlitskerfi séu í samræmi við evrópskar reglugerðir.

Með því að styrkja eftirlitskerfið og tryggja að allar vörur uppfylli nauðsynleg öryggisskilyrði getur Ísland haldið áfram að vernda heilsu neytenda og viðhaldið trausti á matvælamarkaði landsins.

Úttekt ESA verður mikilvægur leiðarvísir fyrir stjórnvöld í þeirri vinnu sem fram undan er, en ljóst er að nauðsynlegt er að halda áfram umbótum á þessu sviði.

Mynd: úr safni