Íslandsmót iðn- og verkgreina
Úrslit í veitingageiranum á Íslandsmóti iðn- og verkgreina
Íslandsmót iðn- og verkgreina fór fram Laugardalshöllinni dagana 16. – 18. mars sl.
Keppt var í 21 faggreinum þar sem keppendur tókust á við krefjandi og raunveruleg verkefni í samkeppni sem reyndi á hæfni, skipulagshæfileika og fagmennsku.
Faggreinar í veitingageiranum voru bakaraiðn, framreiðslu, kjötiðn og matreiðslu og var góð þátttaka í öllum greinum.
Sjá einnig: Nöfn allra keppenda í veitingageiranum á Íslandsmóti iðn- og verkgreina
Úrslit urðu eftirfarandi:
Bakaraiðn: 1. sæti – Finnur Guðberg Ívarsson, Bláa Lónið
Kjötiðn: 1. sæti – Björn Mikael Karelsson, Hótel og veitingaskólinn
Framreiðsla: 1. sæti – Finnur Gauti Vilhelmsson, VOX Brasserí
Matreiðsla: 1. sæti – Hinrik Örn Halldórsson
Sigurvegarar á Íslandi keppa í Evrópu á Euroskills en næsta keppni fer fram í Gdansk í september 2023.
Lesa fleiri fréttir frá Íslandsmóti iðn- og verkgreina hér.
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Viltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
Ný stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund
Jóhann Helgason tekur við stærra stjórnunarhlutverki hjá Wolt á alþjóðavísu
MOMA hafragrautur tekinn úr sölu eftir aðskotahlut fannst
Lokahóf Kokks ársins 2026
Mjólkursamsalan tilkynnir páskaopnun – Engin vörudreifing á skírdag
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni2 dagar síðanGull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
-
Frétt2 dagar síðanSvangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
-
Keppni3 dagar síðanÍsland átti öfluga fulltrúa á fyrstu Green Chef International keppninni
-
Markaðurinn2 dagar síðanPáskatilboð sem þú vilt ekki missa af
-
Markaðurinn2 dagar síðanGarri hlýtur hæstu einkunn í BRCGS gæðavottun
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanThon Hotel Vasa opnar í sögufrægu húsi við aðaljárnbrautarstöðina í Stokkhólmi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanLokahóf Kokks ársins 2026