Freisting
Tumi og Carlos sigurvegarar í Íslandsmóti kaffidrykkja

Íslandsmót í kaffi í góðum vínanda 2010 og mótið um Besta Kahlua/Kaffi drykkinn 2010 voru haldin um síðustu helgi í Hugmyndahúsi Háskólanna.
Kaffi í góðum Vín-anda 2010
Er haldin í fjórða sinn hér á landi og fer Íslandsmeistarinn til London í sumar og keppir á heimsmeistaramótinu sem nefnist, Coffee in good Spirit 2010.
Keppnin gengur útá að útbúnir eru 2 hefðbundnir Irish Coffee drykkir og 2 skemmtilegir áfengir kaffidrykkir fyrir 2 útlits og tæknidómara og 2 bragðdómara. Má nota hvaða áfengi sem er, þó svo að ætlast sé til þess að írst wiský sé notað í Irish Coffee drykkina. Þessi keppni var upprunalega búin til til þess að bjarga Irish Coffee drykknum frá glötun.
Carlos Ferrer kom sá og sigraði í keppninni í ár, en þetta var í fyrsta sinn sem hann keppir í þessari keppni.
Besti Kahlua/Kaffidrykkur ársins 2010
Þetta er í annað sinn sem Mekka og Kaffibarþjónafélag Íslands standa að þessari keppni. Þessi keppni gengur útá að útbúnir eru 2 eintök af sama drykk og lagt fyrir 2 útlitsdómara og 2 bragðdómara. Kahlua og kaffi eru einu hráefnin sem eru skylda, annað eru undir hverjum og einum keppanda komið.
Í ár var það Tumi Ferrer sem vann keppnina.
Myndir frá keppnini er hægt að skoða á vef Þorgeirs hér: www.thorgeir.com/Kahluakaffi
Mynd: Þorgeir | /Smári
-
Markaðurinn1 dagur síðanJóhannes Kristjánsson hefur hafið störf hjá Bako Verslunartækni (BVT)
-
Pistlar5 dagar síðanEndurvakning Klúbbs Framreiðslumeistara
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanErtu búinn að taka sunnudaginn frá fyrir BCA-verðlaunin?
-
Markaðurinn2 dagar síðanViltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBarþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
-
Vín, drykkir og keppni14 klukkustundir síðanÞessir barir og barþjónar eru tilnefndir til BCA á Íslandi
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanAtvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám
-
Markaðurinn5 dagar síðanGlæsilegar nýjungar fyrir veitingastaði: Phoenix línan, fjölhæfar skvísur og nýir veislubakkar





