Viðtöl, örfréttir & frumraun
Tóti á Orange tekur við rekstri veitingastaðarins á 1919
Þórarinn Eggertsson eða Tóti eins og hann er kallaður og kenndur við Orange, tók við rekstri veitingastaðairns á 1919 nú um síðustu helgi. Í dag heitir veitingastaðurinn Gullfoss frá fyrrum rekstraaðilum þeim Jóni Páli og Einari Gústavs. matreiðslumanni og ætlar Tóti sér að keyra þann stað óbreyttann í tæpa 2 mánuði.
Á þessum tveimur mánuðum verður mikill undirbúningur að gera nýjan veitingastað en ekki er hægt að segja frá hvernig hann verður að svo stöddu, sagði Tóti í samtali við freisting.is, en við komum til með að fylgjast með kappanum og nýja veitingastaðnum hans.
Tóti situr ekki auðum höndum þessa dagana en hann rekur núna veitingastaðinn Orange sem verður áfram undir sömu formerkjum, pizzustað í Mosfellsbæ (áður húsnæði Mosfellsbakarí) sem ber heitið Eldhúsið pizzabakarí og nú bættist við veitingastaðurinn á 1919.
Heimasíður:
Hilmar Bragi Jónsson látinn
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Nýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
Stórsýning Innnes – Matur og vín á morgun fimmtudaginn 12. september
Hafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Nýr réttur á Tres Locos – Bleikju Tlayuda
Negroni vikan í næstu viku – Sjáðu dagskrána hér
Léttreykt fjallableikja
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
-
Frétt5 dagar síðanHilmar Bragi Jónsson látinn
-
Markaðurinn1 dagur síðanUm þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
-
Markaðurinn5 dagar síðanStórsýning Innnes – Matur og vín á morgun fimmtudaginn 12. september
-
Markaðurinn3 dagar síðanHafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanVitamix Ísland styður við Hótel- og Matvælaskólann í Kópavogi
-
Markaðurinn3 dagar síðanBröns að hætti villta kokksins
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanYuzu og Zócalo opna formlega