Foodexpo
Tor og Peter sigruðu Norðurlandamótið í súkkulaði sýningarstykkjum
1. verðlaun
Listaverkið hjá Axel og Hinrik
Í dag fór fram Norðurlandamótið í súkkulaði sýningarstykkjum á matvælasýningunni Foodexpo í Herning í Danmörku, en þar keppti Axel Þorsteinsson bakari & konditor og honum til aðstoðar var Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari.
Úrslit urðu eftirfarandi:
1. sæti – Tor Stubbe og Peter Wendel, Danmörk
2. sæti – Ronny Latva, Svíþjóð
3. sæti – Ronnie Milan og Gabriel Ahlgren, Danmörk
4. sæti – Axel Þorsteinsson og Hinrik Carl Ellertsson, Ísland
5. sæti – Eero Paulamaki frá Finnlandi.
-
- 5. sæti – Eero Paulamaki – Finnland
-
- 3. sæti – Ronnie Milan og Gabriel Ahlgren, Danmörk
-
- 2. sæti – Ronny Latva, Svíþjóð
Myndir: Hinrik
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
Skandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Bocuse d´Or1 dagur síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Keppni1 dagur síðanÍslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
-
Markaðurinn3 dagar síðanFerskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
-
Keppni4 dagar síðanKeppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSkandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 klukkustundir síðanBrasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSykurverk opnar smáköku- og kaffihúsa pop up í Iðunn mathöll fyrir jólin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanTom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park