12 hvítkálsblöð smjör og flesk 1.5 kg kjötdeig vatn eða soð Ystu blöðin skal taka af, ef þau eru skemmd og losa svo blað fyrir blað...
Harðsoðin egg eru flysjuð og kjötdeig sett utan um þau, velt upp úr eggjum og síðan brauðmylsnu, steikt í potti eins og kleinur. Skorið sundur í...
Lifrarsteik (6 m) 1 kg lifur ( af lambi eða kálfi) ½ l vatn 100 gr góður mör eða flesk ½ l mjólk ½ matsk. salt,...
125 gr svartur pipar, fínmalaður 25 gr Allrahanda 25 gr Marjoramduft (þarf að mala marjoram) 25 gr Engifer 13 gr Negull
