Þýðingar á kjöt - Íslenska - Enska - Franska - Þýska - Sænska - Danska - Spænska
Þýðingar á mjólkurafurðum - Íslenska - Enska - Franska - Þýska - Sænska
Þýðingar á Íslenskum mat - Íslenska - Enska - Franska - Þýska - Sænska
Þýðingar á smjör og ostum - Íslenska - Enska - Franska - Þýska - Sænska
Kokkatrix sem gott er að hafa í huga
Frá Búrgúndarhéraði Frakklands kemur hvítvínsþrúgan Chardonnay, mest ræktaða hvítvínsþrúga veraldar. Vínin sem þrúgan gefur af sér geta verið á breiðu bili bragðtóna, allt eftir því hversu...
Hvítvínsþrúgan Riesling á rætur sínar að rekja til Rínarsvæðisins í Þýskalandi og einkennast vínin sem hún gefur af sér af höfugum, nánast blómlegum ilmi og mikilli...
Sigurvin Gunnarsson matreiðslumeistari tók þessa sögu Hótel og Veitingahúsamenningu á Íslandi fyrst saman árið 2002 og hélt erindi í Landbúnaðarháskólanum í Kaupmannahöfn á ráðstefnu sem haldin...
Ný rannsókn hefur komist að þeirri niðurstöðu að sömu vínin virðast bragðast betur þegar innihaldslýsingin er góð. Þessa niðurstöðu fengu vísindamenn frá Háskólanum í Adelaide að...
Þegar forfeður vorir byrjuðu að byggja upp þetta ágæta land okkar var ekki búið að finna upp fjölmiðla og fréttamenn en við höfðum heimsins bestu sagnaskrifara....
Þar sem ég var beðinn um að segja frá jólahaldi fyrri tíma, vil ég biðja ykkur um að hverfa með mér aftur í tímann. Látum ártalið...
Í síðasta þætti röktum við garnirnar úr kindunum, innmat og útlimi og þá er bara að kryfja hana til mergjar. Þegar við berum saman mat og...
