Fréttir – Vínkjallarinn – Veitingageirinn.is

WHO hvetur til aðgerða – Mikil áfengisdrykkja Evrópubúa veldur áhyggjum

Fullorðnir Evrópubúar drekka að meðaltali 9,2 lítra af hreinu áfengi árlega sem er met á heimsvísu, samkvæmt nýlegri skýrslu Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar (WHO). Stofnunin hvetur Evrópuþjóðir til að...

Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli - Yalumba

Vín, drykkir og keppni4 vikur síðan

Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli

Elsta fjölskyldurekna víngerð í Ástralíu, Yalumba, hélt upp á 175 ára afmæli sitt nú í vikunni og fagnaði þar með tæplega tveggja alda sögu í víngerð....

Mikil aukning á fölsuðu áfengi - IBA biðlar til allra barþjóna að vera vel á verði

Vín, drykkir og keppni4 vikur síðan

Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði

Tölverð aukning hefur verið á fölsuðu áfengi um allan heim sem er íblandað með metanóli en það getur valdið blindu, líffærabilun og jafnvel dauða. Alþjóðasamband barþjóna...

Aðalfundur Barþjónaklúbbs Íslands - Hraðasti Barþjónninn 2024

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan

Vel mætt á aðalfund Barþjónaklúbbs Íslands – Nýtt fríðindakerfi fyrir meðlimi klúbbsins – Myndir

Aðalfundur Barþjónaklúbbs Íslands var haldin síðastliðinn þriðjudag í kjallaranum á Sæta Svíninu. Vel var mætt á fundinn og er gaman að sjá mikla grósku barmenningu í...

Vín, drykkir og keppni4 mánuðir síðan

Brad Pitt framleiðir nýtt gin

Clooney á kannski tequila-markaðinn hjá fræga fólkinu, en félagi hans Brad Pitt er að hasla sér völl í gin-bransanum. Brad Pitt, sem er einnig eigandi víngerðarinnar...

Markaðurinn4 mánuðir síðan

Sexy Fish Take Over

Fimmtudaginn 15. ágúst frá 16.00 til lokunar. Samuel page yfirbarþjónn gríðarlega vinsæla veitingastaðarins Sexy Fish í London, og félagar, taka yfir barinn og blanda sturlaða Sexy...

Tímaritin Grapegrower & Winemaker og Wine & Viticulture Journal sameinast

Vín, drykkir og keppni6 mánuðir síðan

Tvö stærstu vín-tímarit heims sameinast – Erfiðleikar í prentútgáfu

Hin virtu tímaritin Wine & Viticulture Journal og Grapegrower & Winemaker hafa sameinast, en þessar prentútgáfur af tímaritum hafa verið leiðandi víniðnaðarins. Eftir 38 ár verður...

Sigurjón Tómas Hjaltason rekstrarstjóri Kokteilaskólans og RvkCocktails

Vín, drykkir og keppni6 mánuðir síðan

Kokteilaskólinn á ferð um landið – Sigurjón Tómas: „sjá fallega landið mitt og kynnast fólkinu á meðan ég kynni þeim fyrir kokteilagerð“

Kokteilaskólinn mun ferðast um landið 8. – 14. júlí næstkomandi og kynna kokteilagerð á fjölmörgum veitingastöðum. „Hugmyndin kom svo bara frá mér, hefur alltaf liðið svolítið...

Rvk Brewery bruggstofan opnar formlega í Tónabíó í Skipholti

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 mánuðir síðan

RVK Brewing Co. opnar formlega í Tónabíó í Skipholti – Myndir og vídeó

Nú á dögunum opnaði formlega RVK Brewing Co. í viðbyggingu í gamla Tónabíó og Vinabæ hússins í Skipholti. „Það var smekkfullt hjá okkur frá opnun til...

Markaðurinn7 mánuðir síðan

Paloma dagurinn – 22. maí

Kokteiláhugafólk um allan heim skálar í Paloma í dag 22.maí á alþjóðlegum degi fagurbleika kokteilsins. Paloma kokteillinn er ættaður frá Mexíkó þar sem hann er mest seldi...

Vín, drykkir og keppni7 mánuðir síðan

Vel heppnað PopUp hjá Grétari íslandsmeistara í kokteilagerð

Nú á dögunum var enginn annar en Grétar Matthíasson, margfaldur Íslandsmeistari í kokteilagerð með PopUp á Diamond Lounge & Bar í Keflavík þar sem hann töfraði...

Íslandsmót barþjóna9 mánuðir síðan

Stærsta kokteilahátíð Íslands á næsta leiti – Haldin dagana 3. – 7. apríl

English below Stærsta kokteilahátíð Íslands, Reykjavík Cocktail Weekend verður haldin 3. – 7. apríl. Barþjónaklúbbur Íslands stendur fyrir þessari árlegu hátíð í samstarfi við alla helstu...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Fréttir – Vínkjallarinn"

WHO hvetur til aðgerða – Mikil áfengisdrykkja Evrópubúa veldur áhyggjum

Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli

Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði

Vel mætt á aðalfund Barþjónaklúbbs Íslands – Nýtt fríðindakerfi fyrir meðlimi klúbbsins – Myndir

Brad Pitt framleiðir nýtt gin

Sexy Fish Take Over

Tvö stærstu vín-tímarit heims sameinast – Erfiðleikar í prentútgáfu

Kokteilaskólinn á ferð um landið – Sigurjón Tómas: „sjá fallega landið mitt og kynnast fólkinu á meðan ég kynni þeim fyrir kokteilagerð“

RVK Brewing Co. opnar formlega í Tónabíó í Skipholti – Myndir og vídeó

Paloma dagurinn – 22. maí

Vel heppnað PopUp hjá Grétari íslandsmeistara í kokteilagerð

Stærsta kokteilahátíð Íslands á næsta leiti – Haldin dagana 3. – 7. apríl

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Meðlæti með jólamatnum

Veitingastaðurinn Brixton opnar formlega

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

Kalkúnaveisla með öllu tilheyrandi

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Hátíðarkveðjur

Kælivagn til leigu

Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

WHO hvetur til aðgerða – Mikil áfengisdrykkja Evrópubúa veldur áhyggjum

Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli

Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði

Vel mætt á aðalfund Barþjónaklúbbs Íslands – Nýtt fríðindakerfi fyrir meðlimi klúbbsins – Myndir

Brad Pitt framleiðir nýtt gin

Sexy Fish Take Over

Tvö stærstu vín-tímarit heims sameinast – Erfiðleikar í prentútgáfu

Kokteilaskólinn á ferð um landið – Sigurjón Tómas: „sjá fallega landið mitt og kynnast fólkinu á meðan ég kynni þeim fyrir kokteilagerð“

RVK Brewing Co. opnar formlega í Tónabíó í Skipholti – Myndir og vídeó

Paloma dagurinn – 22. maí

Vel heppnað PopUp hjá Grétari íslandsmeistara í kokteilagerð

Stærsta kokteilahátíð Íslands á næsta leiti – Haldin dagana 3. – 7. apríl

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Meðlæti með jólamatnum

Veitingastaðurinn Brixton opnar formlega

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

Kalkúnaveisla með öllu tilheyrandi

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Hátíðarkveðjur

Kælivagn til leigu

Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Fréttabréf