Eftirréttur – Síða 3 – Veitingageirinn.is

Hindberja og lemontart - Eftirréttur fyrir sælkera

Hindberja og lemontart – Eftirréttur fyrir sælkera – Myndir og vídeó

Tímaröð: tartdeig og curd lagað daginn áður og sett á kæli. Tartdeig rúllað og bakað (glott að pensla með kakósmjöri eftir bakstur). Lemoncurd sprautað upp helming...

Lúxusbollur með vanillukremi og jarðarberjum

Markaðurinn2 ár síðan

Lúxusbollur með vanillukremi og jarðarberjum

Besti dagur ársins framundan og þá er ekki úr vegi að prófa dásamlegar rjómabollur og dunda svolítið við samsetninguna til að fá hina fullkomnu bollu. Hér...

Bollur með Crème brulee rjóma og karamellu - Þú verður að prófa þessa

Markaðurinn2 ár síðan

Bollur með Crème brulee rjóma og karamellu – Þú verður að prófa þessa

Fjöldi: 12-15 (fer eftir stærð) Eldunartími 25 mín. Innihald 240 ml vatn 115 g smjör 1 msk sykur ½ tsk salt 120 g hveiti 4 stk....

Markaðurinn2 ár síðan

Kókosbollu fylling sem hittir í mark

Þeytið rjóma og setjið til hliðar. Stappið kókosbollur í skál með gafli. Fyllið bollurnar með smá súkklaðiglassúr, þeyttum rjóma og kókosbollum. Setjið glassúr eða flórsykur yfir...

Markaðurinn2 ár síðan

Jógúrtkaka með hvítu súkkulaði

Dásamlega létt og einföld kaka sem hentar vel sem eftirréttur eða bara þegar manni langar. Stærðin á kökunni er ótrúlega hentug en úr henni fást 6-8...

Ferskur og frískandi sjeik með vanillublöndu

Markaðurinn2 ár síðan

Suðrænn sjeik með vanillublöndu

Það er alltaf er tími fyrir sjeika – hvernig sem viðrar – og hér er á ferðinni ferskur og bragðgóður drykkur sem kemur skemmtilega á óvart....

Rauðvínssoðnar perur og hvítsúkkulaði mús

Markaðurinn2 ár síðan

Rauðvínssoðnar perur og hvítsúkkulaðimús

Uppskriftin er í boði Daníels Jóns Ómarssonar

Marengs jólatré með hindberjasósu, vanillurjóma og ferskum berjum

Markaðurinn2 ár síðan

Marengs jólatré með hindberjasósu, vanillurjóma og ferskum berjum

Það eru til ýmsar skemmtilegar útgáfur af svona marengs jólatrjám eða pavlovutrjám eins og þau eru oft nefnd. Þau eru einfaldari en þau líta út fyrir...

Piparköku jólaís með rjómaosti, pekanhnetum og karamellu

Markaðurinn2 ár síðan

Piparköku jólaís með rjómaosti, pekanhnetum og karamellu – Hátíðarís sem krakkarnir elska

Um 2 lítrar, undirbúningur 20 mínútur Innihald Botn: 280 g piparkökur 80 g smjör Jólaís: 5 eggjarauður 70 g sykur 170 g púðursykur 350 g rjómaostur,...

Toblerone jólaís með kókósbollum og súkkulaðisósu

Markaðurinn2 ár síðan

Toblerone jólaís með kókósbollum og súkkulaðisósu

Jólaís uppskrift 4 egg (aðskilin) 50 g púðursykur 30 g sykur 2 tsk. vanillusykur 350 ml þeyttur jólarjómi frá Gott í matinn 6 litlar kókosbollur (skornar...

Markaðurinn2 ár síðan

Marengskrans með rjóma og lakkríssósu

Marengs, marengs, marengs! Það er ekki hægt að fá leið á marengs, það er bara þannig. Það er endalaust hægt að leika sér með slíkar kökur,...

Uppskriftir2 ár síðan

Súkkulaðikaka (frönsk) með vanillusósu

Deigið passar í 1 kringlótt pappaform – minni gerð. 37 g mjólk 50 g rjómi Soðið 160 g súkkulaði 87 g smjör mjúkt ósaltað 20 g...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Eftirréttur"

Hindberja og lemontart – Eftirréttur fyrir sælkera – Myndir og vídeó

Lúxusbollur með vanillukremi og jarðarberjum

Bollur með Crème brulee rjóma og karamellu – Þú verður að prófa þessa

Kókosbollu fylling sem hittir í mark

Jógúrtkaka með hvítu súkkulaði

Suðrænn sjeik með vanillublöndu

Rauðvínssoðnar perur og hvítsúkkulaðimús

Marengs jólatré með hindberjasósu, vanillurjóma og ferskum berjum

Piparköku jólaís með rjómaosti, pekanhnetum og karamellu – Hátíðarís sem krakkarnir elska

Toblerone jólaís með kókósbollum og súkkulaðisósu

Marengskrans með rjóma og lakkríssósu

Súkkulaðikaka (frönsk) með vanillusósu

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Ljúffengar og góðar fiskibollur

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Hindberja og lemontart – Eftirréttur fyrir sælkera – Myndir og vídeó

Lúxusbollur með vanillukremi og jarðarberjum

Bollur með Crème brulee rjóma og karamellu – Þú verður að prófa þessa

Kókosbollu fylling sem hittir í mark

Jógúrtkaka með hvítu súkkulaði

Suðrænn sjeik með vanillublöndu

Rauðvínssoðnar perur og hvítsúkkulaðimús

Marengs jólatré með hindberjasósu, vanillurjóma og ferskum berjum

Piparköku jólaís með rjómaosti, pekanhnetum og karamellu – Hátíðarís sem krakkarnir elska

Toblerone jólaís með kókósbollum og súkkulaðisósu

Marengskrans með rjóma og lakkríssósu

Súkkulaðikaka (frönsk) með vanillusósu

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Ljúffengar og góðar fiskibollur

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf