Frétt
Stefán bakari hjá Mosfellsbakaríi bakaði köku ársins 2009
Stefán Hrafn tekur við viðurkenningu fyrir köku ársins úr hendi Jóa Fel, formanns LABAK
Stefán Hrafn Sigfússon, bakari hjá Mosfellsbakaríi, á heiðurinn af köku ársins 2009 sem Landssamband bakarameistara stendur fyrir að velja í árlegri keppni sem að þessu sinni fór fram í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi.
Kaka Stefáns þótti skara fram úr þeim 18 kökum sem sendar voru til keppni.
Fram kemur í tilkynningu Landssambands bakarameistara (LABAK) að kaka ársins þurfi að sameina þá kosti að vera bragðgóð, falleg og líkleg til að falla sem flestum í geð. Að þessu sinni var keppnin haldin í samstarfi við Nóa-Síríus og var eina skilyrðið að kakan innihéldi Nóa kropp.
Sigurkakan er samsett úr súkkulaði-möndlubotnum og súkkulaðimús. Hún er með Nóakroppi og bláberjum á milli laga og hjúpuð dökku súkkulaði.
Sala á kökunni hefst um næstu helgi í bakaríum félagsmanna LABAK og verður til sölu út árið.
Af vef Dv.is /Mynd: Dv.is
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Ísak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn3 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni3 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn2 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Bocuse d´Or9 klukkustundir síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Keppni4 klukkustundir síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari