Vertu memm

Starfsmannavelta

Rekstrarumhverfi veitingastaða afar slæmt

Birting:

þann

Veitingastaður

Um 10 veitingastaðir hafa hætt rekstri á síðasta ári í miðbæ Reykjavíkur.

„Það er ýmislegt sem getur haft áhrif á þennan rekstur og undanfarin tvö ár þá er ljóst að rekstrarumhverfi veitingastaðanna hefur breyst töluvert til hins verra.“

Segir Jóhannes Þór Skúlason, framkvæmdastjóri Samtaka ferðaþjónustu í samtali við RÚV sem fjallar nánar um málið hér.

Mynd: úr safni

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið