Uppskriftir
Ómissandi með þorramatnum – Ljúffeng heimagerð rófustappa
Ljúffeng rófustappa sem setur enn betri svip á þorramatinn.
Innihaldslýsing:
1 kg rófur
65 gr sykur ( má sleppa )
4 gr salt
20 gr smjör
Leiðbeiningar:
Flysjið rófurnar og skerið í bita.
Sjóðið rófurnar í vatni í um 30 – 40 mínútur eða þar til þær eru orðnar vel mjúkar.
Hellið vatninu frá og setjið rófurnar í matvinnsluvél, líka hægt að stappa vel með gaffli eða kartöflustappara.
Bætið saman við sykri, salti og smöri.
Hrærið vel saman.
Uppskriftin er fengin af vefnum islenskt.is.
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Brotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Áttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
Brotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanNýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
-
Markaðurinn6 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Markaðurinn3 dagar síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
-
Frétt13 klukkustundir síðanBrotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
-
Markaðurinn3 dagar síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði