Markaðurinn
Námskeið: Signaturebrauð
Bakarar, matreiðslumenn
Signaturebrauð er framhaldsnámskeiðið en markmiðið er að vinna brauð fyrir bakaríið eða veitingastaðinn og nýta staðbundin hráefni í brauðgerðina s.s. blóðberg, þang, bláber, krækiber, tómata, sveppi, bjór allt eftir áhuga og markmiðum þátttakenda. Markmiðið er að fara dýpra í gerð matbrauða með áherlsu á staðbundið hráefni.
Nánari upplýsingar og skráning hér.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 11.05.2019 | lau. | 09:00 | 17:00 | Hótel- og matvælaskólinn |
| 12.05.2019 | sun. | 09:00 | 17:00 | Hótel- og matvælaskólinn |
Markaðurinn1 dagur síðan
Vönduð JÖNI veltipanna til sölu
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Big Mamma bætir enn einum staðnum við
Markaðurinn3 dagar síðan
Tax Free afsláttur af öllum vörum hjá Ásbirni
Markaðurinn3 dagar síðan
Betri ráðningar geta dregið úr starfsmannaveltu
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan
Opnaði draumabarinn eftir sjö ára velgengni
Markaðurinn10 klukkustundir síðan
Stökkar franskar sem þú getur treyst á
Markaðurinn1 dagur síðan
Tilbúnar pizzur í gastróstærð
Markaðurinn1 dagur síðan
Vönduð JÖNI veltipanna til sölu
Markaðurinn1 dagur síðan
Eitt elsta og þekktasta vörumerki landsins hefur nýjan kafla
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan
Opnaði draumabarinn eftir sjö ára velgengni
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 vikur síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt4 vikur síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni3 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Keppni6 dagar síðanAlþjóðlegt ævintýri hefst hjá Barþjónaklúbbi Íslands
-
Markaðurinn6 dagar síðanRabarbara trifle með stökku krönsi
-
Markaðurinn1 dagur síðanVönduð JÖNI veltipanna til sölu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanBig Mamma bætir enn einum staðnum við
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanDiageo fer fyrir dómstóla vegna rommbanns
-
Markaðurinn3 dagar síðanTax Free afsláttur af öllum vörum hjá Ásbirni
-
Markaðurinn3 dagar síðanBetri ráðningar geta dregið úr starfsmannaveltu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanOpnaði draumabarinn eftir sjö ára velgengni