Smári Valtýr Sæbjörnsson
Matur og Drykkur tilnefnt sem veitingahús ársins á Íslandi – Nordic Prize
Matur og drykkur opnaði í janúar 2015.
Veitingastaðurinn hefur á skömmum tíma vakið mikla athygli fyrir frumleika og ögrun í útfærslu íslenskra rétta.
Matur og Drykkur hefur verið tilnefnt sem veitingahús ársins á Íslandi í Norrænu keppninni The Nordic Prize.
Í maí á næsta ári verður tilkynnt hvaða veitingahús hlýtur The Nordic Prize 2016 og þar með titilinn veitingahús ársins á Norðurlöndunum.
Eftirfarandi veitingahús eru tilnefnd:
- Clou – Danmörk, Kaupmannahöfn
- Matur & Drykkur – Ísland, Reykjavík
- Olo – Finnland, Helsinki
- Vollmers – Svíþjóð, Malmö
Dómnefnd á eftir að tilnefna veitingahús í Noregi, en það verður gert á næstu dögum.
Verðlaunin Nordic Prize voru fyrst afhent árið 2009 og var það danska veitingahúsið Noma og René Redzepi sem hlaut þann heiður.
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Dwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
Eyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
Ísak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
Dwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Markaðurinn6 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Keppni4 dagar síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSkandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanDwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun18 klukkustundir síðanÍsak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312