Uppskriftir
Karamellusósa
Athugið að þetta er hótel/veitingahúsa uppskrift og þarf að deila niður fyrir heimilisnotkun:
1400 gr sykur
250 ml vatn
2 tsk sítrónusafi
90 gr sýróp
Soðið þar til orðið gullinbrúnt
Sett út í:
1100 ml rjómi
170 gr ósaltað smjör
Uppskrift: Smári / Veitingageirinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðanÞarftu að selja/kaupa notuð eða ný tæki? Þá er þessi facebook hópur klárlega fyrir þig
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanFylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanVið erum að stækka Bocuse d’Or teymið
-
Markaðurinn6 dagar síðanNotaðar vörur fyrir veitingastaði og mötuneyti
-
Frétt2 dagar síðanAðgerðir boðaðar gegn yfirráðum stórfyrirtækja í kjötvinnslu
-
Keppni6 dagar síðanEnn einn stórsigurinn hjá Róberti Aroni
-
Markaðurinn5 dagar síðanEr kominn tími til að leggja moppunni?
-
Keppni6 dagar síðanLeita að fulltrúa Íslands í alþjóðlega matreiðslukeppni – umsóknarfrestur til 1. september




