Vertu memm

Starfsmannavelta

Hooters á barmi gjaldþrots – Stofnendur Hooters grípa inn í

Birting:

þann

Hooters

Stofnendur bandarísku veitingakeðjunnar Hooters hafa áform um að taka aftur við stjórn fyrirtækisins, sem hefur átt í rekstrarerfiðleikum á undanförnum árum. Samkvæmt tilkynningu frá stofnendunum er markmiðið að endurskipuleggja reksturinn, styrkja vörumerkið og bæta samkeppnishæfni keðjunnar á alþjóðlegum veitingamarkaði.

Sjá einnig: Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss

Hooters var stofnað árið 1983 í Clearwater í Flórída og hefur frá þeim tíma vaxið í alþjóðlega keðju með yfir 400 staði um heim allan. Keðjan er þekkt fyrir afslappað andrúmsloft, frægu kjúklingavængina og þjónustustúlkur í einkennandi búningum. Þrátt fyrir sterkt vörumerki hefur Hooters glímt við samdrátt í sölu og aukna samkeppni á síðustu árum.

Til viðbótar við rekstrarvanda hefur fyrirtækið nýverið þurft að greiða 900.000 bandaríkjadali vegna sáttasamnings við kappakstursliðið Hendrick Motorsports, sem sakaði Hooters um að hafa ekki staðið við styrktarsamning.

Sjá einnig: Hooters og Hendrick Motorsports ná samkomulagi

Stofnendur keðjunnar telja að með því að taka aftur við stjórninni geti þeir nýtt reynslu sína og innsýn til að snúa vörn í sókn. Þeir hyggjast leggja áherslu á að bæta upplifun gesta, kynna nýjungar í matseðli og markaðssetningu, auk þess að efla tengsl við samfélagið.

Áformin eru enn á frumstigi og óljóst er hvernig yfirtakan mun fara fram eða hvaða breytingar verða gerðar á rekstrinum. Ljóst er þó að stofnendurnir eru staðráðnir í að blása nýju lífi í Hooters og tryggja framtíð keðjunnar á markaðnum.

Mynd: úr safni

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið smari@veitingageirinn.is Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið

Veitingageirinn.is - Allt um veitingageirann - Fréttavefur um mat og vín - Netfang: frettir@veitingageirinn.is
RSS - Molar