Freisting
Hafliði Ragnarsson tilnefndur fyrir lofsvert framtak á matvælasviði
Hafliði Ragnarsson súkkulaðimeistari Íslands hefur verið tilnefndur að hljóta „FJÖREGG MNÍ“, fyrir lofsvert framtak á matvælasviði. „Fjöreggið“, sem er íslenskt glerlistaverk, er veitt með stuðningi frá Samtökum iðnaðarins.
Félaginu barst fjöldi ábendinga um verðuga verðlaunahafa Fjöreggsins, en Hafliði er tilnefndur ásamt fjórum öðrum, en þau eru:
Gallerý fiskur
Fyrir að eiga þátt í að gera fisk að veislumat.
Mjólka,
Fyrir frumkvöðlastarf.
Móðir náttúra
Fyrir skólamáltíðir.
Guðrún Adolfsdóttir hjá Rannsóknaþjónustunni Sýni
Fyrir nýstárleg námskeið og ráðgjöf fyrir eldhús og mötuneyti.
Hafliði með HR konfekt
Fyrir útflutning á handgerðu íslensku konfekti.
Dómnefnd MNÍ að störfum
Tilkynnt verður hver hlýtur Fjöregg MNI 2006 við setningu matvæladags Matvæla- og næringarfræðafélags Íslands á Hótel Loftleiðum þann 20.október næstkomandi og mun Einar K. Guðfinnsson sjávarútvegsráðherra afhenda Fjöreggið. Yfirskrift matvæladagsins er að þessu sinni Öflugur matvælaiðnaður í stöðugri framþróun.
Heimasíða Hafliða: www.konfekt.is
Við hér hjá Freistingu óskum honum Hafliða góðs gengis.
Saga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
Viðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Hvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
Súkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
Leó Snæfeld Pálsson sigraði Tipsý og Bulleit kokteilkeppnina með drykknum Pink Pop
Frægur vínsafnari hreinsaður af ásökunum um fölsuð vín
Eggjaþjófnaður í Pennsylvaníu – 100.000 egg horfin á einni nóttu
Tilboð – Progastro – Ath takmarkað magn!
Rafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSaga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanViðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
-
Keppni24 klukkustundir síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanHvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSúkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
-
Frétt3 dagar síðanFuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
-
Keppni4 dagar síðanÞessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
-
Markaðurinn4 dagar síðanRósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati