Viðtöl, örfréttir & frumraun
Gordon Ramsay borðaði á þessum veitingastöðum í heimsókn sinni til Íslands – Myndir úr Íslandsferðinni
Gordon Ramsay var ánægður með veiðina hér á íslandi.
Mynd: instagram / Gordon Ramsay
Íslandsvinurinn og stjörnukokkurinn Gordon Ramsay var staddur hér á Íslandi í vikunni sem leið í sinni árlegu veiði- og skemmtiferð. Gordon hefur verið duglegur að borða á íslenskum veitingastöðum í heimsókn sinni til Íslands og var engin undantekning í ár.
Sjá einnig: Gordon Ramsay heimsótti OTO annað árið í röð – OTO: „Við erum skýjum ofar“
Gordon Ramsay á Sushi Social.
Mynd: Sushi Social
Fiskmarkaðurinn.
Gordon og félagar fengu sér:
Í forrétt:
tartar partý sem innheldur túnfisk tartar, hörpuskels tartar og Gullsporða tartar. Grillaðir ostrusveppir og hörpuskel borin fram með reyktum þorskhrognum og kampavínsvinaigrette.
Í aðalrétt:
Léttsaltaðan þorsk.
Grillaða stórlúðusteik.
Blandaðan fiskrétt sem er lítil útgáfa af þorskinum, af laxinum og af stórlúðunni saman á disk.
Spicy tuna maki.
Mynd: facebook / Fiskmarkaðurinn
Gordon Ramsay heimsótti OTO annað árið í röð. Mynd: facebook / OTO restaurant
Gordon Ramsay birti þessa mynd í story á Instagram.
Þetta er rétturinn Humar Cappelletti en hann hefur á stuttum tíma orðinn einn af vinsælustu réttum staðarins. Cappelletti, pastað, er fyllt með kanadískum humri ásamt létt þurrkuðum hunangstómötum, íslenskum thai basil, engiferolíu ásamt kremuðu humarsoði, síðan smakkað til með yuzu kosho.
Gordon er búinn að koma þrisvar í heimsókn í Þrastalund, en hann hefur veitt undanfarin ár í ein af frægustu laxveiðiám landsins, Soginu.
-
-
Þrastarlundur 2024.
Mynd: facebook / Þrastalundur
-
-
Þrastarlundur 2023.
Mynd: facebook / Þrastalundur
-
-
Þrastarlundur 2022.
Mynd: facebook / Þrastalundur
Fréttayfirlit: Gordon Ramsay
Veitingastaðurinn Stapinn á Arnarstapa er til sölu
Myndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
Þessir kokkar elduðu á Kótilettukvöldi Samhjálpar
Vegna E. coli í matvælum – Meðhöndlun á réttum úr hökkuðu kjöti gildir allt annað
Hinrik Carl kennir að brýna hnífa með japanskri aðferð í samstarfi við Progastro
Myndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
Súrsæt sósa
Áhugaverð bók um grænmeti
Vegna E. coli í matvælum – Meðhöndlun á réttum úr hökkuðu kjöti gildir allt annað
Noma snýr aftur til Kyoto í Japan
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir
Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
- Villa kom upp sem bendir til þess að veitan liggi niðri. Reyndu aftur síðar.
-
Markaðurinn4 dagar síðanVeitingastaðurinn Stapinn á Arnarstapa er til sölu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun9 klukkustundir síðanMyndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÞessir kokkar elduðu á Kótilettukvöldi Samhjálpar
-
Frétt10 klukkustundir síðanVegna E. coli í matvælum – Meðhöndlun á réttum úr hökkuðu kjöti gildir allt annað
-
Markaðurinn4 dagar síðanHinrik Carl kennir að brýna hnífa með japanskri aðferð í samstarfi við Progastro
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMatreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti
-
Markaðurinn4 dagar síðanProGastro og UNOX verða á Stóreldhússýningunni
-
Markaðurinn2 dagar síðanNæstu námskeið í nóvember í matvæla- og veitingagreinum