Uncategorized
Fyrstu yrkin verða sífellt dýrari
Vínbændur í Bordeaux virðast heldur betur ætla að maka krókinn á hinum magnaða 2005-árgangi. Nú hefur Chateau Petrus gefið upp verð á en primeur vín sem ekki hefur verið sett á flöskur og verðmiðinn er litlar 2.300 evrur eða 220.000 krónur – hver flaska!!! Vínfjárfestar eru þó ekki á einu máli um það hvort það borgi sig að kaupa vínið á þessu verði.
Petrus hlaut, líkt og flest önnur Bordeauxvín, glimrandi dóma hjá flestum víngagnrýnendum. Það hlaut þó „aðeins“ 96-100 stig hjá Robert Parker, og því ekki gefið mál að það muni hljóta 100 stig þegar það fer á flöskur eftir 2 ár.
Petrus hefur hingað til verið í dýrari kantinum, svo vægt sé til orða tekið, en aldrei fyrr hefur Bordeauxvín verið verðlagt svo hátt sem en primeur. Fyrir sömu upphæð er hægt að kaupa 1990 árganginn,1989 og 1998 (sem eigandi Petrus segir að sé sá besti í sögu Petrus) kostar „aðeins“ um 2000 evrur (rúmlega 190.000), og þar er um að ræða vín sem hlutu 100 stig og ættu þannig að geta talist örugg fjárfesting.
Hin fyrstu yrkin í Bordeaux slá svo sem ekkert af verðkröfum sínum og hafa flest hækkað um 250-350% frá árinu 2004!
Vínsíðan hyggst halda að sér höndum í þessum efnum og bíða með að fjárfesta í fyrstu yrkjunmu að svo stöddu!
Greint frá á Vinsidan.com
Saga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
Viðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
Ný bylgja í vínheiminum – Fyrsta áfengislausa vínverslunin opnar í hjarta vínborgarinnar Bordeaux
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Hvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
Tilboð – Progastro – Ath takmarkað magn!
Rafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Netárás á Grubhub
McDonald’s, Subway og Popeyes kynna nýja rétti
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSaga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanViðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNý bylgja í vínheiminum – Fyrsta áfengislausa vínverslunin opnar í hjarta vínborgarinnar Bordeaux
-
Keppni12 klukkustundir síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanHvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSúkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
-
Frétt2 dagar síðanFuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
-
Keppni3 dagar síðanÞessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit